Zampe di gallina a Sa Pa

Zampe di gallina a Sa Pa

Zampe di gallina a Sa Pa

Zampe di gallina a Sa Pa.
Questo tipo di cibo, che dalle nostre parti non è più così amato, si può trovare in tutta l’Asia.
Anche in Italia un tempo si mangiavano e si faceva la zuppa (e credo che si faccia ancora) ma a me fanno sempre un poco di impressione a vederle.
Queste erano su un tavolo in Vietnam, nella regione di Sa Pa, dal quale si sceglievano i tagli di carne (veramente questa è una parola grossa – meglio dire i pezzi di carne) da fare alla griglia.
Alcuni erano già in spiedini pronti da cuocere.

Zampe di gallina a Sa Pa

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Crow’s feet in Sa Pa.
This type of food, which is no longer so popular in our country, can be found throughout Asia.
Even in Italy they used to eat and make soup (and I think they still do) but I always have a little impression on them to see them.
These were on a table from which the cuts of meat were chosen (really this is a big word – better to say the pieces of meat) to do on the grill.
Some were already on skewers ready to cook.

Impronte di piccioni sulla sabbia

Impronte di piccioni sulla sabbia

Impronte di piccioni sulla sabbia

Impronte di piccioni sulla sabbia.
Diverso tempo fa ormai, si parla di marzo, ero in Baia del Silenzio e la spiaggia era tutta segnata dal passeggiare dei piccioni.
Complice la completa mancanza di vento o di brezza le impronte sono rimaste.

Impronte di piccioni sulla sabbia

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Footprints of pigeons on the sand.
Some time ago now, we talk about March, I was in the Bay of Silence and the beach was all marked by the pigeons walking.
Due to the complete lack of wind or breeze the footprints remained.

Zampe di gallina fritte in Taiwan: un cibo molto particolare

zampe di gallina

Zampe di gallina fritte in Taiwan: un cibo molto particolare

Eccole qui le squisite zampe di gallina fritte e pronte per essere degustate!
Certo, almeno per me è così, io non le assaggerò mai credo!

zampe di gallina

Vi avevo messo diverse foto dalla Thailandia di cibo “particolare” (e aspettate perché ne ho ancora da inserire) ma anche in Taiwan non ci lamentiamo!

Su Youtube ho trovato questo simpatico video anche perché ho difficoltà a trovarne altri dal momento che non so bene quale sia la traduzione in inglese… Digitando infatti chicken legs escono migliaia di video sulle cosce di pollo che non sono esattamente la stessa cosa…