Tag: zucchero

Crema catalana: un dessert originario della Spagna (foto)

Crema catalana: un dessert originario della Spagna Un dessert originario della Spagna, la crema catalana, è diventato ormai un classico anche nei ristoranti e pizzerie in Italia. Semplice da realizzare e buona da gustare. Cremosa all’interno e croccante in superficie. Questa era della pizzeria I Gabbiani a Casarza Ligure. Foto scattata con iPhone 6. Nella […]

Un pasticcino dai mille colori (foto)

Un pasticcino dai mille colori Ora, il titolo non è così poi azzeccato anche perché come chiamare questo tipo di dolce, in italiano, è un mistero per me. Sull’etichetta del vassoio del supermercato messicano c’era scritto Gragea de Colores ma non credo aiuti molto. Mi piacevano moltissimo però le perline zuccherose che lo ricoprono. Foto […]

Frittelle (foto)

Frittelle La domenica ci vuole sempre un bel dolce a fine pasto, prima del caffè, anche se si mangia in famiglia. Oggi c’erano le frittelle. Semplici, senza tanti fronzoli, con una spolverata di zucchero a velo. A dire la verità normalmente sono un po’ più sottili di così ma anche “tarchiatelle” non sono male! Se […]

Zucchero nel cappuccino

Zucchero nel cappuccino Zucchero nel cappuccino. Una cosa che non so poi perché ma sempre mi piace vedere è mettere lo zucchero sulla schiumetta del cappuccino ed aspettare che scenda! Questo in particolare era zucchero di canna (anche se preferisco farlo con lo zucchero classico!). Buongiorno a tutti e buona domenica! [ENG] One thing that […]

Prendiamoci un caffè (foto)

Prendiamoci un caffè Prendiamoci una bella tazzina di caffè, di quello fatto in casa con la moka. Quello con la schiumetta sopra (che si fa mescolando vigorosamente lo zucchero con qualche goccia del primo liquido che esce dalla moka). Che buono! L’spresso è una tipologia di questa bevanda, la più consumata e conosciuta in Italia. […]

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