Hamburger alla Bismarck

Hamburger alla Bismark

Hamburger alla Bismarck. Un ottimo hamburger di manzo, appoggiato su una fettina di pane in cassetta con una fetta di bacon ed un uovo all’occhio di bue. A dire la verità non sono sicuro che questo sia il nome ufficiale ma comunque, ogni cibo cotto e servito con un uovo fritto sopra (bistecca in primis […]

Crudo di Gamberi rossi di Mazara del Vallo

crudo di Gamberi rossi di Mazara del Vallo

Crudo di Gamberi rossi di Mazara del Vallo su insalata di arance e pomodori cuori di bue. Il condimento é sale alla vaniglia in fiocchi e… l’insalata dell’orto del babbo… Preparato qualche giorno fa nel nostro splendido locale. Post in collaborazione con:

Colazione con bacon e uova

Colazione con bacon e uova

Colazione con bacon e uova. Una colazione classica (non italiana) è fatta con bacon e uova ed un paio di fettine di pane tostato. In realtà mancano alcuni elementi per essere una tipica colazione inglese: manca una salsiccia, un pomodoro grigliato e qualche patata… a dire la verità il bacon è prosciutto crudo passato in […]

Uova all’occhio di bue

Uova all'occhio di bue

Uova all’occhio di bue. Non avevo mai scattato una foto ad un paio di uova. Ecco che colmo la lacuna con un paio (biologiche, nel senso che arrivano direttamente dalle galline di amici dei miei) cotte in padella con un filo d’olio d’oliva. Semplici e buonissime! Vi piacciono all’occhio di bue? Foto scattata con iPhone […]