La zuppa vietnamita Pho bo mangiata verso Hue in Vietnam

La zuppa vietnamita Pho bo mangiata verso Hue in Vietnam

La zuppa vietnamita Pho bo mangiata verso Hue in Vietnam. Il piatto tipico vietnamita gustato durante il tragitto che dalla città di Da Nang andava a Hue. La tipica zuppa di manzo con noodles e qualche verdura e, ovviamente immancabile ma solo a piacere, peperoncino e salsa di pesce. Ti piace la cucina vietnamita? Se […]

Mi quang noodles, un bel piatto vietnamita

Mi quang noodles, un bel piatto vietnamita

Mi quang noodles, un bel piatto vietnamita. Un bel piatto, molto colorato, della cucina vietnamita: i mi quang noodles. I noodles, lo sapete tutti, sono gli spaghetti di soia (normalmente) tanto comuni in Asia e questo piatto è proprio tipico della parte centrale del Vietnam ed esattamente dalla zona chiamata Quang Nam da cui appunto […]

La insenatura di Lăng Cô tra Da Nang e Hue in Vietnam

La insenatura di Lăng Cô tra Da Nang e Hue in Vietnam. Lungo la strada che da Da Nang va alla città di Hue si passa prima da una montagna abbastanza alta e dalla natura quasi incontaminata per poi transitare vicino alla insenatura naturale di Lăng Cô una baia salmastra nella quale si allevano e […]

Pesco bonsai in marmo in Vietnam

Pesco bonsai in marmo in Vietnam

Pesco bonsai in marmo in Vietnam. Dal mio viaggio in Vietnam, effettuato ormai oltre un anno fa, continuo ancora a tirare fuori foto che non ero riuscito a pubblicare per tempo. Questo era uno splendido bonsai di una pianta di pesco, realizzato in marmo, che faceva bella mostra di sé in uno dei tantissimi negozi […]