Mercado del Puerto a Montevideo

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Mercado del Puerto a Montevideo

Mercado del Puerto a Montevideo.
Tappa obbligata quando con la nave sei nella capitale uruguaiana e’ questo mercato coperto.
A dire la verita’ ormai non e’ piu’ un vero mercato ma si e’ trasformato in un luogo pieno di ristoranti dove fanno la carne asada (alla griglia o parilla).
A me, che piace tantissimo la carne, sembra di entrare in paradiso… Questa era la seconda volta che ci sono andato in vita mia.
I prezzi sono giusti e la qualita’ molto alta!
E si trova proprio a duecento metri dal porto, cosa volere di piu’?

Mercado del Puerto a Montevideo

Mercado del Puerto a Montevideo

Mercado del Puerto a Montevideo

Mercado del Puerto a Montevideo

Mercado del Puerto a Montevideo

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Mercado del Puerto in Montevideo.
Obligatory stop when with the ship you are in the Uruguayan capital and ‘this covered market.
To tell the truth, it is no longer a real market but has turned into a place full of restaurants where they make carne asada (grilled or parilla).
To me, who really like meat, it seems to be entering heaven … This was the second time I went to my life.
The prices are fair and the quality is very high!
And it is located just two hundred meters from the port, what more could you want?

Chorizo e formaggio a Montevideo

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Chorizo e formaggio a Montevideo

Chorizo e formaggio a Montevideo

Chorizo e formaggio a Montevideo.
Uno dei cibi piu’ gustosi della cucina spagnola e sudamericana e’ sicuramente questo.
Molto simile alla nostra salsiccia ma forse un poco piu’ gustosa in questo piatto mangiato al Mercado di Montevideo accompagnato da del formaggio cotto anch’esso sulla brace.

Chorizo e formaggio a Montevideo

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Chorizo ​​and cheese in Montevideo.
One of the tastiest foods in Spanish and South American cuisine is definitely this.
Very similar to our sausage but perhaps a little tastier in this dish eaten at the Mercado di Montevideo accompanied by some cheese also cooked on the grill.

Filetto uruguaiano a Montevideo

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Filetto uruguaiano

Filetto uruguaiano a Montevideo

Filetto uruguaiano a Montevideo.
Qualche settimana fa, ormai, ero sulla Costa Fascinosa con crociere che partivano dal Brasile e, ogni tanto, arrivavano fino a Montevideo, in Uruguay.
Nella capitale, veramente vicinissimo al porto, c’e’ il Mercado: un ex mercato coperto che oggi ospiata una decina di ristoranti di carne alla griglia.
Questo e’ molto vicino a quello che considero il paradiso!
Ero gia’ stato li qualche anno fa e non potevo perdermelo.
Come potete vedere dalla foto questo e’ stato il mio pranzo: un bel filetto alla griglia con patatine.
Nei prossimi giorni, e mesi, vi postero’ altre foto di altri piatti ordinati dai miei colleghi; tutto assolutamente buonissimo e dai costi giusti!

Filetto uruguaiano

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Uruguayan fillet in Montevideo.
A few weeks ago, by now, I was on the Costa Fascinosa with cruises that departed from Brazil and, every now and then, came up to Montevideo, in Uruguay.
In the capital, very close to the port, there is the Mercado: a former covered market which now houses a dozen grilled meat restaurants.
This is very close to what I consider paradise!
I was already there a few years ago and I couldn’t miss it.
As you can see from the photo, this was my lunch: a nice grilled fillet with chips.
In the next days and months, I will post more photos of other dishes ordered by my colleagues; all absolutely delicious and with the right costs!

Noodles con manzo in Vietnam

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Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam.
Un piatto decisamente semplice e non molto originale ma a me piaceva ogni tanto mangiarlo.
A me poi non piacciono le verdure per cui al momento di ordinarlo mi guardavano tutti in maniera strana…
In effetti non è un grande piatto: i noodles sono quasi sempre quelli precotti nel barattolo e viene aggiunta solo un pochino di carne. Le verdure (in questo caso morning glory e carote) sono giusto di bellezza.

Noodles con manzo in Vietnam

Noodles con manzo in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

La cucina cinese utilizza un gran numero di tipi di pasta, o miàn in pinyin. Mian sono le paste di grano mentre 粉 o fen sono quelle di riso. I noodles sono un ingrediente essenziale della cucina cinese. Un tipo particolare, dovuto alla sua lavorazione, sono i lamian.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Noodles with beef in Vietnam.
A very simple dish and not very original but I liked to eat it every now and then.
I don’t like vegetables, so when they ordered it, they all looked at me in a strange way …
In fact it is not a great dish: noodles are almost always those pre-cooked in the jar and only a little bit of meat is added. The vegetables (in this case morning glory and carrots) are just beauty.

Pho Hanoi in Vietnam

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Pho Hanoi in Vietnam

Pho Hanoi in Vietnam

Pho Hanoi in Vietnam.
Una bella e buona zuppa che, come potete intuire dal nome, è quella tipica della città di Hanoi.
Il pho è la zuppa basica che poi, a seconda della città e degli ingredienti, viene chiamato in maniera diversa con l’aggiunta della città.
Buonissima comunque e sempre con il peperoncino aggiunto alla fine.

Pho Hanoi in Vietnam

Pho Hanoi in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

In generale, la cucina settentrionale non è audace in alcun gusto particolare. La maggior parte dei piatti nord-vietnamiti sono bilanciati nei sapori e risultano da sottili combinazioni di molti diversi ingredienti. L’uso di carni di maiale, manzo e pollo sono limitate in favore di pesce fresco, crostacei e molluschi.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Pho Hanoi in Vietnam.
A beautiful and good soup which, as you can guess from the name, is typical of the city of Hanoi.
The pho is the basic soup that then, depending on the city and the ingredients, is called differently with the addition of the city.
Very good anyway and always with the chili added at the end.

Spiedini di carne ad Hoi An

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Spiedini di carne ad Hoi An

Spiedini di carne ad Hoi An

Spiedini di carne ad Hoi An.
Si mangia molta carne in Vietnam, non credevo. Questi spiedini erano in una bancarella della cittadina.
In compenso l’Asia è la patria dello street food perché per strada puoi trovare veramente di tutto.
E io di questi spiedini me ne sono fatti proprio due.

Spiedini di carne ad Hoi An

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

[ENG] Skewers of meat in Hoi An.
We eat a lot of meat in Vietnam, I didn’t believe. These skewers were in a town stall.
On the other hand, Asia is the home of street food because in the street you can really find everything.
And I made two of these skewers.