Tagged: carne

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ravioli al ragu di Marchin

Il tocco di casa mia

Il tocco di casa mia Il tocco di casa mia. Oggi vi spiego brevemente la ricetta del ragu’ di carne genovese cosi’ come lo so preparare io....

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Tartare di manzo

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Tartare di manzo Tartare di manzo. Sono un fanatico della carne cruda. La mia preferita e’ il carpaccio ma non disdegno per niente la tartare (o battuta)...

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La salama da sugo di Ferrara

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La salama da sugo di Ferrara La salama da sugo di Ferrara. Se i cappellacci sono al primo posto come piatto di Ferrara, la salama da sugo...

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Il sanguinaccio o berodo

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Il sanguinaccio o berodo Il sanguinaccio o berodo. Il sanguinaccio, che è chiamato in molti modi (qui da noi in Liguria appunto berodo) e preparato in altrettante...

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Street food malese

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Street food malese Street food malese. Tante volte si chiama street food anche quello che è venduto nei ristoranti. Ebbene queste foto sono state scattate su una...

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Kebab shawarma

Kebab: non il mio cibo ideale

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