paella

Paella: riso, zafferano, frutti di mare e verdura (foto)

Paella: riso, zafferano, frutti di mare e verdura La paella è un piatto fantastico da fotografare. Non a caso trovare già diversi post e foto a riguardo. Questa è l’ultima foto che avevo scattato quest’estate… non ne posterò più fino alla prossima fermata in Spagna. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. […]

tapas peperoni e formaggio

Tapas peperoni e formaggio: un altro tipo di tapa spagnola (foto)

Tapas peperoni e formaggio: un altro tipo di tapa spagnola Delle tapas peperoni e formaggio sono buone anche. Questa foto, che mi è rimasta in canna da quest’estate, l’avevo scattata al mercado di Minorca. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. “Con il termine spagnolo tapa, si indica un’ampia varietà di preparazioni […]

tapas di polpo alla gallega

Tapas di polpo alla gallega: bocconi di Spagna (foto)

Tapas di polpo alla gallega: bocconi di Spagna Era la prima volta che vedevo delle tapas di polpo alla gallega. Ovviamente è stato proprio quello che ho mangiato quel giorno al piccolo mercato di Minorca. Anche la foto è riuscita proprio bene mi sembra: Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Il […]

jamon cutting

Jamon cutting: tagliare il prosciutto spagnolo (foto hdr)

Jamon cutting: tagliare il prosciutto spagnolo Alcune foto di jamon cutting cioè l’operazione (detta in inglese) del taglio del prosciutto spagnolo, per tradizione fatto a mano, e poi posato su qualche fetta di pane. Oltre che essere tre foto belle vi assicuro che il prosciutto era poi anche proprio ottimo. Foto scattate con macchina Canon […]

tentacolo di polpo alla gallega

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza (foto)

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza Questo è un bel tentacolo di polpo alla gallega mangiato qualche settimana fa ad Ibiza. Foto scattata con iPhone 6. Non era forse quello più buono che abbia mai mangiato ma eravamo in un ristorante da sogno. Il tavolo, infatti, era a 10 metri dal mare e […]