Un bel piatto di jamon serrano

Un bel piatto di jamon serrano

Un bel piatto di jamon serrano

Un bel piatto di jamon serrano.
Questo piattino, se non ricordo male, lo ho fotografato a bordo l’anno scorso quando, una volta a settimana eravamo a Barcellona.
Ogni settimana qualcuno faceva la spesa e poi… si divideva!

Un bel piatto di jamon serrano

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Il Jamón ibérico (prosciutto iberico), o pata negra, o carna negra, è un tipo di prosciutto proveniente da maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina. Per la sua produzione, e potersi fregiare di questo nome, le carni devono provenire da esemplari derivanti da un incrocio in cui partecipi, dal punto di vista genetico, almeno per il 50% la razza iberica.
Continua su Wikipedia.

[ENG] A nice plate of jamon serrano.
This saucer, if I remember correctly, I photographed it on board last year when, once a week we were in Barcelona.
Every week someone did the shopping and then… split up!

Dolce ad Ibiza

Dolce ad Ibiza

Dolce ad Ibiza

Dolce ad Ibiza.
A pranzo in un resort di Ibiza, appena fuori dal centro, si termina con un ottimo dessert semifreddo.
A dire la verità è passato moltissimo tempo da quando ho fotografato e mangiato questo dessert… tanto che non mi ricordo più nemmeno che cos’era… che figura! Ma la foto era molto bella ed il piatto ricordo era anche molto buono.

Dolce ad Ibiza

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Sweet in Ibiza.
At lunch in an Ibiza resort, just outside the center, it ends with an excellent parfait dessert.
To tell the truth it has been a very long time since I photographed and ate this dessert … so much so that I don’t even remember what it was … what a figure! But the photo was very beautiful and the souvenir dish was also very good.

Tonno e salmone al mercato in Spagna

Tonno e salmone al mercato in Spagna

Tonno e salmone al mercato in Spagna

Tonno e salmone al mercato in Spagna.
Da diverso tempo alcuni dei pesci più venduti al trancio sono questi due, forse influenzati dal crudo giapponese.
Non fa eccezione il mercato e questo in particolare era quello dell’Olivar che ho fotografato ormai diverso tempo fa.
Mi era rimasta questa foto da pubblicare.

Tonno e salmone al mercato in Spagna

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

[ENG] Tuna and salmon on the market in Spain.
For some time some of the most sold fish by the slice have been these two, perhaps influenced by the Japanese raw.
The market is no exception and this one in particular was that of Olivar, which I photographed some time ago.
I had this picture left to publish.

Salumificio al Mercato dell’Olivar

Salumificio al Mercato dell'Olivar

Salumificio al Mercato dell’Olivar

Salumificio al Mercato dell’Olivar.
Uno dei tanti banchi che vendono il famoso prosciutto spagnolo in uno dei mercati di Palma di Maiorca.
E’ una delle tantissime foto che avevo scattato la scorsa estate in quel mercato e, dal momento che le immagini erano tutte molto simili, ho deciso di diluirle nel tempo.

Salumificio al Mercato dell'Olivar

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

Ho anche trovato il sito ufficiale del mercato: mercatolivar.com.

Il Jamón ibérico (prosciutto iberico), o pata negra, o carna negra, è un tipo di prosciutto proveniente da maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina. Per la sua produzione, e potersi fregiare di questo nome, le carni devono provenire da esemplari derivanti da un incrocio in cui partecipi, dal punto di vista genetico, almeno per il 50% la razza iberica.
Continua su Wikipedia.

[ENG] Salumificio at the Olivar Market.
One of the many stalls that sell the famous Spanish ham in one of the markets of Palma de Mallorca.
It is one of the many photos I took last summer in that market and, since the images were all very similar, I decided to dilute them over time.

Case del centro storico di Ibiza

Case del centro di Ibiza

Case del centro di Ibiza

Case del centro di Ibiza.
Questa è una foto scattata l’estate scorsa nel centro di Ibiza.
E’ molto bello passeggiare per il centro della cittadina spagnola: molti negozietti di vestiti e souvenir che sono aperti e poco frequentati anche di giorno.
Come spesso faccio lascio qualche foto da pubblicare quando sono via da casa e magari non ho molto tempo per caricare immagini qui sul sito.

Case del centro di Ibiza

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Per vedere tutte le foto scattate in città clicca qui:
foto gallery

Nel 654 a.C. coloni fenici fondarono un porto nelle isole Baleari, chiamandolo Ibossim. Divenne noto fra i Romani (che lo chiamarono Ebusus) per il suo vino, marmo e piombo. I greci, che arrivarono a Ibiza durante il tempo dei fenici, furono i primi a chiamare le due isole di Ibiza e Formentera Πιτυοῦσσαι (Pityûssai, “isole coperte dai pini”). Col declino fenicio dopo le invasioni assire, Ibiza passò sotto la protezione di Cartagine. L’isola produceva tinta, sale, salsa di pesce (il garum) e lana.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Houses in the center of Ibiza.
This is a photo taken last summer in the center of Ibiza.
It is very nice to walk around the center of the Spanish town: many little clothes shops and souvenirs that are open and uncrowded even during the day.
As I often do I leave some photos to publish when I’m away from home and maybe I don’t have much time to upload images here on the site.

Spiagge da sogno: Sa Punta ad Ibiza

Spiagge da sogno: Sa Punta ad Ibiza

Spiagge da sogno: Sa Punta ad Ibiza

Spiagge da sogno: Sa Punta ad Ibiza.
Questa è una delle spiagge, anche se è una scogliera, più belle di Ibiza.
Appena vicino alla spiaggia lunga di Talamanca, questo tratto di costa roccioso, è uno dei luoghi più belli, non sabbiosi, in cui ho fatto il bagno ad Ibiza.
Poco ditro alla punta principale poi c’era una piccola spiaggetta alla quale però si arriva, credo, solo dal mare.
Bellissima comunque.

Spiagge da sogno: Sa Punta ad Ibiza

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Ecco dove si trova la scogliera:

Contenuto non disponibile
Consenti i cookie cliccando su "Accetta" nel banner"

[ENG] Dream beaches: Sa Punta in Ibiza.
This is one of the most beautiful beaches in Ibiza, even if it is a cliff.
Just near the long beach of Talamanca, this stretch of rocky coast is one of the most beautiful, not sandy, places in which I took a bath in Ibiza.
Not far from the main point there was a small beach which, I believe, can only be reached from the sea.
Beautiful anyway.