Tagged: pasta

20
Feb
2019
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Carbonara con salsiccia

Carbonara con salsiccia

Carbonara con salsiccia Carbonara con salsiccia. Di solito la contesa è tra guanciale o pancetta… oppure tra parmigiano o pecorino… Io invece vado oltre e metto addirittura...

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20
Gen
2019
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Trenette al sugo di astice

Trenette al sugo di astice

Trenette al sugo di astice Trenette al sugo di astice. Un bel piatto di pasta con sugo di pesce: in questo caso un bell’astice fresco. Foto scattata...

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15
Gen
2019
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Fritto di calamari e gamberi

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Fritto di calamari e gamberi Fritto di calamari e gamberi. Un bel fritto ti rallegra sempre la giornata se fatto bene. Questo, a dire la verità, non...

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18
Set
2018
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Trenette integrali al sugo di astice

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Trenette integrali al sugo di astice Trenette integrali al sugo di astice. Un bel piatto di pasta integrale con sugo di pesce: in questo caso un bell’astice...

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07
Set
2018
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Ravioli al ragu di Velva

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Ravioli al ragu di Velva Ravioli al ragu di Velva. Erano diversi anni che non andavo a mangiare a Velva, nell’entroterra di Casarza Ligure, all’Albergo Ristorante Santuario...

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21
Ago
2018
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Trenette al pesto fresco

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Trenette al pesto fresco Trenette al pesto fresco. Il mio condimento per la pasta preferito è sicuramente il pesto alla genovese. Quando poi è associato alle trenette...

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