Tag: tipico

Creme caramel (foto)

Creme caramel Uno dei dolci tipici da ristorante (com il tiramisù o la crema catalana) è sicuramente il creme caramel. In questa composizione (del L’Osteria di Monterosso) è con due fiocchi di panna, qualche mirtillo ed una spolverata di zucchero a velo. Ottima! [ENG] One of the typical desserts from the restaurant (with tiramisu or […]

Lasagne al forno (foto)

Lasagne al forno La ricetta c’è già sul sito grazie a mio papà che per un periodo mi scriveva delle ricette, qui, ma mi mancavano un paio di foto come si deve di questo splendido ed ottimo cibo. Lasagne nella teglia, appena uscite dal forno, inpiattate e macro. Buon appetito! [ENG] The recipe is already […]

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano Una delle eccellenze italiane è sicuramente il formaggio Parmigiano Reggiano. In queste tre foto ho voluto rendere omaggio a questo prodotto incredibile. Nella prima foto uno zoom della crosta sulla quale deve essere inciso a fuoco il marchio. Nella seconda un pezzo di formaggio pronto da mangiare o grattare. Nella terza il formaggio […]

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