Panna cotta al basilico con scaglie di cioccolato della Trattoria C’Era Una Volta

Panna cotta al basilico con scaglie di cioccolato della Trattoria C'Era Una Volta

Panna cotta al basilico con scaglie di cioccolato della Trattoria C’Era Una Volta. Più che la foto, che a dire il vero non è eccezionale, è il dolce che era eccezionale: una cosa mai assaggiata prima dal gusto insolito (per me) e accattivante. Una panna cotta aromatizzata al basilico arricchita da scaglie grosse di cioccolato […]

Buona Pasqua 2021 a tutti!

Buona Pasqua a tutti!

Buona Pasqua 2021 a tutti! Nonostante la zona rossa in tutta Italia, Vi auguro di poter trascorre in serenità, assieme alle vostre famigli, una buona e serena Pasqua. Non mangiate troppe uova di cioccolata, mi raccomando; io per sicurezza le ho di plastica! Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Nutella e focaccia ligure

Nutella e focaccia ligure all'olio

Nutella e focaccia ligure. Un binomio che qui in Liguria si trova è il dolce salato. Il dolce, in questo caso è della fantastica Nutella (quella alle nocciole che fa impazzire tutti), mentre il salato è della focaccia ligure all’olio (un altrettanto famoso tipo di pane). Niente male veramente. La foto, come spesso faccio, è […]

Orsetti di cioccolato: un buon pensiero per San Valentino

Orsetti di cioccolato

Orsetti di cioccolato: un buon pensiero per San Valentino. Molto carini questi orsetti di cioccolato che erano in una delle tante bancarelle del mercato di Barcellona. Eravamo in periodo di San Valentino per cui ci stavano proprio bene questi orsetti che reggono dei cuoricini. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.