Tagged: pesce azzurro

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acciughe al limone

Acciughe al limone pronte da mangiare (foto)

Acciughe al limone pronte da mangiare Un piatto sfizioso, le acciughe al limone, che qui in Liguria si usa moltissimo (ma è un classico della cucina dei...

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Sardine alla griglia mentre cuociono (foto)

Sardine alla griglia mentre cuociono Una classica preparazione per le sardine (o sarde). In questo caso non proprio di griglia si tratta ma di una ciappa (come...

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Sardine alla griglia (foto)

Sardine alla griglia Un bel piatto, semplice semplice, delle sardine alla griglia con un pomodorino come guarnizione. In attesa che Loris scrive qualcosa! 69       

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Acciughe al limone (foto e ricetta)

Acciughe al limone Uno dei piatti tipici della Liguria sono le acciughe al limone. Ho raccolto molti limoni che la pianta del mio giardino mi ha, come...

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acciughe ripiene

Acciughe ripiene

Acciughe ripiene Un altro piatto della cucina di “mare”: le acciughe ripiene! Fatte con una fetta di patata, acciuga, ripieno (mix di uova, formaggio, pan grattato, acciughe...

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Acciughe (foto)

Acciughe Queste acciughe sono appena state preparate per la cottura… ovviamente prima di friggerle bisogna infarinarle. Questo splendido e buono pesce azzurro componente principale del tipico piatto...

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