Giorno: 9 Gennaio 2021

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I raggi di sole da Portobello

I raggi di sole da Portobello

I raggi di sole da Portobello.
Dopo diversi giorni di pioggia costante un paio di giorni fa si è cominciato ad intravedere qualche raggio di sole anche a Sestri Levante.
Così mi sono caricato sulle spalle la macchina fotografica e sono andato a scattare qualche foto in Baia del Silenzio.
I raggi di un sole quasi al tramonto, che si fanno strada a fatica tra le nuvole, mi hanno riempito gli occhi!
Ho ancora altre foto, simile, che pubblicherò un’altra volta.

I raggi di sole da Portobello

I raggi di sole da Portobello

I raggi di sole da Portobello

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Focaccia e pesto alla genovese con burrata

Focaccia e pesto alla genovese con burrata

Focaccia e pesto alla genovese con burrata.
Negli ultimi tempi in cui stavo a casa avevo sviluppato una dipendenza da questi tre elementi: la focaccia all’olio, il pesto alla genovese e la burrata.
Mettendoli tutti assieme, scaldando e rendendo un poco croccante la focaccia, gli altri due elementi le si sposano incredibilmente bene assieme.
Lo ammetto: gli ingredienti sono tutti comprati al supermercato ma ho la fortuna, abitando in Liguria, di avere tutto di una qualità molto alta nonostante provenga dalla grande distribuzione.

Vuoi avere il Basilico Genovese Dop, fresco, direttamente a casa tua in tutta Italia? Guarda questa offerta per te.

Vi suggerisco le ricette per la focaccia e per il pesto.

Focaccia e pesto alla genovese con burrata

Focaccia e pesto alla genovese con burrata

Focaccia e pesto alla genovese con burrata

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

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