Pranzo al mercato di Bergen

Pranzo al mercato di Bergen

Pranzo al mercato di Bergen.
Veramente non era programmato ma un saltino al mercato di Bergen (nonostante i prezzi da nababbi) fa sempre piacere.
Spiedini di salmone e merluzzo, spiedino di gamberetti, chela di granchio reale (king crab) e contorno. Con birretta!
Ci sta!

Pranzo al mercato di Bergen

King Crab a Bergen

King crab

King Crab ovvero granchio reale.
Mangiato al mercato del pesce di Bergen. Non certo economico ma molto caratteristico e direi anche buono!

King crab

Il granchio reale o granchio blu (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) è un crostaceo decapode della famiglia dei Portunidi. La specie è originaria della sponda occidentale dell’oceano Atlantico, dove vive lungo le coste dell’intero continente americano, dalla Nuova Scozia all’Argentina e spingendosi anche lungo i corsi dei fiumi, poiché è in grado di tollerare salinità inferiori al tre per mille: tramite l’acqua incamerata per zavorrare le navi, la specie è stata accidentalmente introdotta in numerose altre parti del mondo (Mare del Nord, Mar Baltico, Mar Nero, Mediterraneo, Mar Giallo).
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Bergen in Norvegia

Bergen in Norvegia.
Eccovi altre foto del Nord Europa.

bergen

Le tipiche case e le tipiche insegne della città norvegese famosa anche (e soprattutto) per il suo caratteristico mercatino del pesce.

Qui ci sono un po’ di foto che, lo ammetto, non sono nè tante nè bellissime…. per ora accontentatevi, quelle davvero belle arriveranno a breve!

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