Tag: chef

Piatto di pasta alla carbonara

Piatto di pasta alla carbonara Piatto di pasta alla carbonara. Riuscireste voi a dire di no ad un piatto cosi’ offertovi dallo Chef? Una spettacolare carbonara insaporita dal fatto di essere preparata direttamente nella forma di Grana. Una prelibatezza che potete trovare solamente nella cucina italiana. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente […]

Pasta con gli scampi

Pasta con gli scampi La pasta con gli scampi e, in particolare gli spaghetti, mi fanno sempre impazzire. Questi li ho mangiati pochi giorni fa in casa e questa volta lo chef non è stato l’ottimo Loris ma la altrettanto brava Emma. A me piacciono rossi, nel senso che il sugo mi piace fatto con […]

Curry Indiano originale (foto e ricetta)

Curry Indiano originale Finalmente sono in grado di farvi vedere la preparazione del vero Curry, intendo quello fatto da un indiano, con i prodotti indiani che però sono di facile reperimento anche da noi. Ingredienti: Aglio tritato Ginger fresco tritato oppure secco Cipolla tritata Pomodoro rosso fresco tritato a dadini Foglie di alloro; semi di […]

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