Chicken bbq a Singapore

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Chicken bbq a Singapore

Chicken bbq a Singapore

Chicken bbq a Singapore.
Ancora una foto di cibo asiatico gustato nella Chinatown di Singapore.
Anche se ho messo il titolo in inglese spero che tutti abbiate capito di cosa si tratta: pollo alla griglia con verdure e riso.
Non e’ proprio un barbecue all’italiana o all’americana (con dei bei pezzi di carne interi cotti sulla fiamma viva) ma e’ asian style.
Se vi piace il tipo di cucina pero’, devo dirvi che era molto gustoso.

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Per approfondire la conoscenza, in italiano, o trovato diversi siti: braciamiancora.com e bbq4all.it; questi altri invece vendono prodotti per il bbq: isignoridelbarbecue.com, barbecue.it, ilmondodelbarbecue.it.

Stecchini di pollo thai

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Stecchini di pollo thai

Stecchini di pollo thai

Stecchini di pollo thai.
Il pollo e’ uno degli ingredienti di carne principali della cucina asiatica. Questi stecchini, gustati a Koh Samui qualche settimana fa, erano molto dolci.
Il segreto? Marinati a lungo nel latte di cocco.

Stecchini di pollo thai

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

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Il latte di cocco è il nome comunemente assegnato al liquido dolce che si ottiene pressando la polpa interna (endosperma) della noce di cocco macinata e mescolata con acqua o latte. Il latte di cocco si ottiene aggiungendo acqua calda o latte alla polpa biancastra e dolce macinata e seccata, detta anche “farina di cocco” o copra. Viene detto crema di cocco se contenente una percentuale più bassa di acqua.
Continua su Wikipedia.

Korea fried chicken (foto)

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Korea fried chicken

korea fried chicken 1

korea fried chicken 2

In Korea, the fried chicken has the ranking. Now I post the one is second place. The champion is Nana, the second is BH7, the third is kyochon. All the fried chicken has different tasty, if you can find the one you like, you will love it very much. By the way the chicken I post is cheese flavor, it was very nice, and with beer is in the heaven. Haha

在韓國炸雞是有排名的，第一名是nana炸雞， 第二名是BH7千頌伊代言的，第三名是橋村炸雞李敏皓代言的。雖然我是李敏皓的粉絲， 但酒店離橋村炸雞五公里，他們不幫我外送。退而求其次選了千頌伊，但是他的起司炸雞很好吃。最後就是不管什麼炸雞都該配啤酒～

Chicken over rice (foto)

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Chicken over rice

You can see a lot of Middle East food in New York City street. Honestly I have to say this is one of the best food in New York, it is cheap and delicious. This photo food calls chicken over rice. But it was not from street, it was made by my friends, they are from Saudi Arabia. They made very good Arab food!!! I was lucky to eat it, really local from Saudi Arabia, hehe. I should invite them come to Taiwan to cook for you guys.

你可以看到有很多的中東料理在紐約的街頭賣，我不得不說這是紐約最好的食物之一，便宜又好吃又吃的飽！但你看到的相片不是來自街頭，這是我的朋友自己做的，他們來在沙烏地阿拉伯，他們很會煮飯，我很幸運吃到了道地的chicken over rice. 真的很好吃 下次邀請他們來台灣煮好了 哈哈哈

chicken over rice