Tag: China Town

14 Aprile 2019

Singapore sotto la pioggia

Singapore sotto la pioggia. Sicuramente una delle cose che visitando questa citta’ non ti perderai e’ la pioggia. Qui piove quasi sempre: una ramata (come diciamo a Genova) colossale, magari di pochi minuti, ma quasi ogni giorno. Questa foto e’ stata scattata mentre eravamo in visita alla China Town locale, un’ora di pioggia tropicale e poi basta… ritorno al sole ed al caldo soffocante. Foto […]

10 Febbraio 2019

Chicken bbq a Singapore

Chicken bbq a Singapore. Ancora una foto di cibo asiatico gustato nella Chinatown di Singapore. Anche se ho messo il titolo in inglese spero che tutti abbiate capito di cosa si tratta: pollo alla griglia con verdure e riso. Non e’ proprio un barbecue all’italiana o all’americana (con dei bei pezzi di carne interi cotti sulla fiamma viva) ma e’ asian style. Se vi piace […]

24 Dicembre 2018

Fried rice with beef

Fried rice with beef. Uno dei piatti classici della cucina asiatica e’ il riso fritto. Questo, assaporato nella China Town di Singapore, era con fettine di manzo. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300. Clicca qui per vedere le altre foto di Singapore. Il riso cantonese(炒飯), in italiano noto anche come riso alla cantonese, è un piatto che fa parte dei […]

19 Dicembre 2018

Noodle with seafood

Noodle with seafood. Questo bel piatto di tagliatelle ai frutti di mare in realta’ e’ un piatto di noodles mangiato nella Chinatown di Singapore. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300. La pasta, con alcuni pochissimi formati derivati dalle diverse tradizioni locali o, nel 98% dei casi importati dalle forti tradizioni italiane (in Europa, nelle Americhe, in Oceania, in parte dell’Africa […]

14 Dicembre 2018

Oyster omelette

Oyster omelette Oyster omelette. Non sono sicuramente un fan della cucina asiatica ma devo dire che piano piano mi sto appassionando. Rideranno quelli che mi conoscono. Questo piatto veramente non l’ho assaggiato ma sembrava buono: Una omelette (più che altro uova sbattute) con ostriche (o probabilmente salsa di ostriche). Piatto fotografato allo street market di China Town a Singapore. Foto scattata con macchina Canon EOS […]