Barchette da pesca a Da Nang

Barchette da pesca a Da Nang

Barchette da pesca a Da Nang

Barchette da pesca a Da Nang.
La pesca è uno dei settori economici più sfruttati in Asia ed il Vietnam non è certo una eccezione.
Per soddisfare la richiesta di pesce qui potete vedere che numero di barche pronte a salpare ci sono.
E’ un porticciolo appena fuori Da Nang, per andare verso la penisola di Thọ Quang.
Mi piacevano i colori delle barchette, il blu in particolare.

Barchette da pesca a Da Nang

Barchette da pesca a Da Nang

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Clicca qui per vedere le altre immagini che ho scattato nella penisola di Thọ Quang:
foto gallery

Ecco dove si trova questo porticciolo dal nome di Cầu cảng Thọ Quang:

La pesca è praticata soprattutto nel sud dove è favorita dagli estesi litorali, e dai numerosi corsi d’acqua; in questi ultimi anni i prodotti della pesca hanno cominciato ad avere un importante peso negli scambi commerciali; i principali prodotti sono i crostacei, gamberi e molluschi.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Da Nang fishing boats.
Fishing is one of the most exploited economic sectors in Asia and Vietnam is certainly not an exception.
To meet the demand for fish here you can see what number of boats are ready to sail.
It is a small port just outside Da Nang, to go to the Thọ Quang peninsula.
I liked the colors of the boats, blue in particular.

Giardini a Ba Na Hills

Giardini a Ba Na Hills

Giardini a Ba Na Hills

Giardini a Ba Na Hills.
Questa attrazione turistica, resa famosa dal Golden Bridge, non è solo quello però.
Tra le alture a pochi chilometri da Da Nang c’è anche molto altro. Prima di tutto la funivia (una delle più lunghe al mondo).
Poi ci sono questi splendidi giardini: in questo, per esempio, potete vedere un maestoso pavone con la sua lunga coda formata da migliaia di fiorellini colorati.
Non è stupendo?

Giardini a Ba Na Hills

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Ovviamente, essendo una attrazione turistica, non può mancare il sito ufficiale: banahills.sunworld.vn.

Clicca qui per vedere tutte le foto dell’intero complesso:
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Dove si trova il complesso turistico:

[ENG] Gardens in Ba Na Hills.
This tourist attraction, made famous by the Golden Bridge, is not just that though.
Among the hills a few kilometers from Da Nang there is also much more. First of all the cable car (one of the longest in the world).
Then there are these beautiful gardens: in this, for example, you can see a majestic peacock with its long tail formed by thousands of colorful flowers.
Isn’t it amazing?

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita.
Altro ottimo piatto, freddo, della cucina asiatica con maiale grigliata, noodles e salsa di noccioline.
Mi piace fotografare i piatti (non credo che ci sia qualcuno che capiti qui che non lo sappia) e, alle volte, anche mangiarli.
Questo l’ho anche mangiato e devo dire che, a parte il fatto che non mi aspettavo fosse freddo, non era male.
Non aggiungendoci io molte spezie (di solito sono già gustosi e speziati di loro) rinuncio a qualche sapore tipico… ma che ci posso fare?

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita

Bun thit nuong, altro piatto vietnamita

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

L’abbondanza di spezie prodotte nel Vietnam centrale montano la rende famosa per i suoi piatti speziati. Essonci stata la capitale dell’ultima dinastia vietnamita, la tradizione culinaria di Huế è caratterizzata da un alto tasso di decorazioni e da piatti molto colorati che riflettono l’influenza dell’antica cucina reale.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Bun thit nuong, another Vietnamese dish.
Another great dish, cold, of Asian cuisine with grilled pork, noodles and peanut sauce.
I like to photograph the dishes (I don’t think there is someone who happens here that doesn’t know it) and sometimes even eat them.
I also ate this and I have to say that, apart from the fact that I didn’t expect it to be cold, it wasn’t bad.
Not adding myself many spices (usually they are already tasty and spicy of them) I give up some typical flavor … but what can I do?

Golden Bridge a Ba Na Hills

Golden Bridge a Ba Na Hills

Golden Bridge a Ba Na Hills

Golden Bridge a Ba Na Hills.
Ditemi di non aver mai visto una foto di questo ponte? Si trova in Vietnam e l’ho visitato a ottobre.
E’ un ponte, costruito molto di recente (aperto a giugno 2018), che è sospeso nel vuoto in cima alle colline situate poco a Nord di Da Nang, in Vietnam.
Fa parte di un complesso turistico che era nato come resort e che con gli anni ha aggiunto attrazioni turistiche e si è ingrandito per ospitare un numero sempre maggiore di turisti.
Credo che al momento sia sicuramente uno dei monumenti più fotografati del Vietnam; sicuramente il più postato sui social media.

Golden Bridge a Ba Na Hills

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Ovviamente, essendo una attrazione turistica, non può mancare il sito ufficiale: banahills.sunworld.vn.

Clicca qui per vedere tutte le foto dell’intero complesso:
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Dove si trova il complesso turistico:

[ENG] Golden Bridge in Ba Na Hills.
Tell me you’ve never seen a picture of this bridge? It is located in Vietnam and I visited in October.
It is a bridge, built very recently (opened in June 2018), which is suspended in the void on top of the hills located just north of Da Nang, in Vietnam.
It is part of a tourist complex that was born as a resort and that over the years has added tourist attractions and has grown to accommodate an increasing number of tourists.
I believe that at the moment it is certainly one of the most photographed monuments of Vietnam; definitely the most posted on social media.

Vongole chip chip in Vietnam

Vongole chip chip in Vietnam

Vongole chip chip in Vietnam

Vongole chip chip in Vietnam.
Come in tutta l’Asia anche in Vietnam si trovano quasi ovunque i frutti di mare.
In particolare a Da Nang ci sono queste, chiamate in dialetto locale con chíp chíp, che vivono nella acque semi-salmastre della foce del fiume Han.
Sono cotte e saltate nel wok assieme ad olio, basilico (húng quế in lingua vietnamita) e peperoncino (ớt).
Gustosissime ovviamente.
Si mangiano saltate in padella oppure cotte in acqua (ma di questo vi parlerò in un altro post).

Vongole chip chip in Vietnam

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

I bivalvi (Bivalvia Linnaeus, 1758), detti anche lamellibranchi o pelecipodi, sono una classe del phylum dei Mollusca, e comprende 13000 specie generalmente marine ma ne esistono anche di acqua dolce come la specie Anodonta anatina.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Clam chip in Vietnam.
As in all Asia, seafood is found almost everywhere in Vietnam.
In particular in Da Nang there are these, called in local dialect with chíp chíp, who live in the semi-brackish waters of the mouth of the Han river.
They are cooked and sautéed in the wok together with oil, basil (húng quế in the Vietnamese language) and chilli (t).
Yummy of course.
They are eaten sautéed or cooked in water (but I will talk about this in another post).

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo.
Una delle attrazioni delle Marble Mountains, in Vietnam, è questa pagoda che fa bella scena di se.
Le Montagne di Marmo sono una formazione di 5 colline rocciose a Sud di Da Nang.
La loro conformazione, ricca di gallerie e grotte, ha fatto si che negli anni venissero (oltre ad essere sfruttate per l’estrazione di materiale roccioso) anche per creare luoghi di culto molto riservati e dedicati al raccoglimento.
Ormai si è invasi dai turisti (coreani in maggioranza) che rendono persino difficile camminare lungo le strette salite di alcune delle grotte.

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Qui tutte le foto alle Montagne di Marmo:
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Dove si trova questa torre e le Marble Mountains:

[ENG] The Xa Loi tower of the Marble Mountains.
One of the attractions of Marble Mountains, Vietnam, is this pagoda that makes a fine show of itself.
The Marble Mountains are a formation of 5 rocky hills south of Da Nang.
Their conformation, rich in tunnels and caves, has meant that over the years they were (in addition to being exploited for the extraction of rocky material) also to create places of worship very reserved and dedicated to meditation.
It is now invaded by tourists (the majority of Koreans) who make it even difficult to walk along the narrow slopes of some of the caves.