Frutta secca cambogiana

Frutta secca cambogiana

Frutta secca cambogiana.
In giro per un mercato a Sihanoukville, in Cambogia, alla scoperta del cibo locale e quello tipico di strada.
In molti paesi asiatici si possono trovare questi frutti secchi per insaporire i cibi.
Qui si possono riconoscere dei fagioli, in primo piano, dei funghi e dei peperoncini. Il resto proprio non saprei dirvi cosa sia.
Non dico il “profumo” (forte) che si sentiva in questo mercato!

Frutta secca cambogiana

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Se volete vedere una panoramica del mercato (e non del solo cibo) andate sulla pagina Il mercato di Sihanoukville; se volete vedere le foto di un tempio sempre nelle vicinanze andate alla pagina Tempio Wat Leu.

[ENG] Cambodian dried fruit.
Around a market in Sihanoukville, Cambodia, to discover local and typical street food.
In many Asian countries these dried fruits can be found to flavor foods.
Here you can recognize beans, in the foreground, mushrooms and chillies. The rest just can’t tell you what it is.
I do not say the “perfume” (strong) that was felt in this market!

Pinoli sgusciati

pinoli sgusciati

Pinoli sgusciati.
I pinoli sono uno degli elementi costitutivi della dieta mediterranea. Qui in Liguria li usiamo in moltissime ricette tra cui, ovviamente, il pesto alla genovese.
I pinoli non sono altro che i semi di alcuni tipi di pino nelle cui pigne vengono custoditi i pinoli (a loro volta racchiusi da una durissima buccia legnosa). Se volete inoltrarvi in informazioni più specifiche c’è Wikipedia, come sempre.

pinoli sgusciati

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.

Snack spagnoli come aperitivo

Snack spagnoli come aperitivo.
Aspettando una paella ad un ristorante di Ibiza, passiamo l’attesa divorando questore tre coppette assortite: olive verdi, noccioline miste ed una cremina da spalmare sul pane.

Snack spagnoli

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Frutta secca spagnola

Frutta secca spagnola

Frutta secca spagnola.
Come già postato diverse volte ultimamente la frutta secca è molto amata dagli spagnoli.
In questa bancarella ho scattato una splendida foto hdr a questi frutti: noci e pistacchi in evidenza.

Frutta secca spagnola

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

[ENG] As already posted several times lately dried fruit is much loved by the Spanish.
In this stall I took a great picture hdr these fruits: walnuts and pistachios in evidence.

Frutta secca in Spagna

Frutta secca

Frutta secca in Spagna.
Mi ero sbizzarrito a Barcellona, ancora vi pubblico delle foto che avevo scattato un mesto fa.
Questa è tutta frutta secca (che però non riconosco bene); mela, cocco e poi?? Non so le altre. Mi piacciono i colori e come sono disposte sugli scaffali.

Frutta secca

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

[ENG] Dried fruit in Spain.
I had indulged myself in Barcelona, I still publish some photos that I took a sad one ago.
This is all dried fruit (which I don’t recognize well); apple, coconut and then ?? I don’t know the others. I like the colors and how they are arranged on the shelves.