Cibo di strada cambogiano

Cibo di strada cambogiano

Cibo di strada cambogiano.
Nel mercato coperto di Sihanoukville alla scoperta del cibo di strada (street food Cambogiano).
C’e’ un po’ di tutto: dagli splendidi banconi di frutta esotica alla carne fresca passando per il pesce e i dolciumi.
Comunque molte bancarelle sono da stomaci forti (visto l’odore non proprio sano che proveiva ad esempio dalla carne).
In questa foto un bel casco di banane di uno dei primi banchi di frutta:

Cibo di strada cambogiano

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Se volete vedere una panoramica del mercato (e non del solo cibo) andate sulla pagina Il mercato di Sihanoukville; se volete vedere le foto di un tempio sempre nelle vicinanze andate alla pagina Tempio Wat Leu.

Mercato di Sihanoukville

Mercato di Sihanoukville

Mercato di Sihanoukville.
Prima volta che esco in Cambogia e vado a visitare uno dei posti piu’ dipici della citta’: il suo mercato.
Tanta frutta, un po’ di cibo di strada, tanto pesce, carne (ma non era molto invitante il banco del macellaio), magliette ed altre cose taroccate a gogo, e tantissimo oro (o comunque tantissime bancarelle che vendevano collane ed anelli d’orati).
Nella foto uno dei banchi di frutta che c’erano all’interno:

Mercato di Sihanoukville

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Damnoen Saduak Floating Market

Damnoen Saduak Floating Market.
Uno dei posti più caratteristici da visitare, vicino a Bangkok, è il mercato galleggiante. A dire la verità in Thailandia ce ne sono diversi (e a dire la verità non sono nemmeno sicuro che quello che ho visitato sia quello che ho messo nel titolo). In verità è giusto un posto da vedere un’oretta (il tempo che impiega il barcaiolo a fare il giro) perché i “negozi” sono tutti uguali e vendono un po’ tutti le stesse cose ma è da vedere una volta!

Seppie appena pescate

Seppie

Seppie appena pescate.
Una conca di seppie pronte ad essere vendute e cucinate… Queste erano nel Train Market vicino a Bangkok.

Seppie

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.

Le seppie (Sepiidae Keferstein, 1866) sono una famiglia di molluschi cefalopodi marini diffusi nelle acque tropicali-temperate del globo. Presentano 10 appendici circumorali retrattili: 8 braccia di pari lunghezza e 2 lunghe appendici dotate di ventose denticolate, adibite alla difesa e spesso alla riproduzione. L’animale presenta anche occhi sporgenti con una pupilla molto sviluppata e a forma di W. Le specie di dimensioni maggiori non superano i 50 cm, e possono raggiungere i 12 kg di peso. Presentano una conchiglia interna detta “osso di seppia” e una sacca per l’inchiostro, posta in prossimità dell’ano, che viene espulso quando la seppia si sente minacciata.
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Il mercato di Maeklong noto come il train market

Il mercato di Maeklong noto come il train market.
Uno dei posti più strani che ho visitato in Thailandia è questo mercato che è famoso perché è attraversato da un binario ferroviario che è attivo. Si chiama Maeklong Railway Market ed è ad un centinaio di chilometri da Bangkok. Come potete vedere è situato nei pressi di una piccola stazione ferroviaria e si sviluppa lungo il binario; tutte le volte che passa un treno le bancarelle devono tirare indietro i tavoli, i turisti (e gli avventori) si scansano, ed il treno passa.
Non è un mercatino, leggo su wikipedia che è persino uno dei più grandi della Thailandia per il pesce fresco.

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Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Se volete vedere più foto della città di Bangkok, cliccate qui e potrete vedere tutte le foto scattate a Bangkok.
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Maeklong market known as the train market – Marché de Maeklong connu sous le nom de marché ferroviaire – Mercado de Maeklong conocido como el mercado del tren – Mercado de Maeklong conhecido como o mercado de trem – Maeklong-Markt, bekannt als der Zugmarkt – Chợ Maeklong hay còn gọi là chợ xe lửa – 被称为火车市场的美功市场 – 鉄道市場として知られるメークロン市場

Calamari impannati da friggere

Calamari impannati in Taiwan

Calamari impannati da friggere.
In ogni mercato di Taiwan si trovano bancarelle che fanno il calamaro, intero, fritto. Per esporre il proprio prodotto lo aprono bene, lo impannano per bene e lo infilzano con uno stecchino (che servirà poi dopo x la frittura). Dopodiché li mettono in bella mostra è già questo sarebbe sufficiente per essere fotografato.
Io che credevo poi mi dessero lo stecchino, per mangiarli a mo di spiedino, sono rimasto un po’ deluso dal fatto che una volta fritto lo tagliuzzano e te lo servono in un sacchettino. Altra cosa strana è che alla richiesta di limone mi abbiano sparso del limone in polvere sul tutto! Non sapevo nemmeno che esistesse il limone in polvere!!!

Calamari impannati in Taiwan

Mercato notturno di Kenting

Mercato notturno di Kenting.
Sebbene ogni città di Taiwan abbia un mercato notturno e che quello di Ylan sia il più famoso ieri sera a Kenting, località balneare (anche se per gli asiatici alla spiaggia il bagno è l’ultima cosa) a Sud di Taiwan, c’era una fiumana di gente mai vista fino ad ora. Il mercato, che si svolge nella ampia strada principale, sarà lungo un chilometro e ospita tutti i tipi di cibo e gadgets reperibili in asia. Ripeto, magari era sabato sera di un ponte del primo maggio ma il numero di avventori era veramente eccezionale!

Mercato notturno di Kenting

Nella seconda foto una delle tante bancarelle, questa in particolare vende gamberi. Da notare la mascherina sul viso della inserviente (perché qui la sanità è di casa… Vabbè è al portone dopo… Vabbè: non sanno nemmeno cosa sia) che serve a proteggere lei dai compratori e non il contrario come potremmo pesare noi!