Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle.
Una delle varianti più classica del tipico “pane salato” genovese è la focaccia con le cipolle.
Sicuramente è la variante più famosa della focaccia all’olio genovese.
Questa fetta (mi scuso se la foto non è eccezionale) è stata fotografata a Sestri Levante dal buon panificio Luca 2.

Focaccia alle cipolle

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

La si può consumare già a colazione, come “rompi digiuno” nella mattinata o come aperitivo-antipasto. È tradizionalmente accompagnata con un piccolo bicchiere di vino bianco (o gianchetto in ligure). È uso (non tipicamente genovese) inzuppare la focaccia nel cappuccino o nel latte come colazione.
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[ENG] One of the classic versions of typical “salt bread” Genovese is the focaccia with onions. Surely is the most popular variant of the oil focaccia Genovese.

Insalata pomodori, lattuga e cipolle

Insalata pomodori, lattuga e cipolle

Insalata pomodori, lattuga e cipolle.
Sta per arrivare l’estate e quindi anche i piatti si alleggeriscono.
Questa insalata semplice semplice (pomodori, lattuga e cipolle) condita con un po’ di olio di oliva ed un filino di aceto è un ottimo accompagnamento a qualunque piatto.

Insalata pomodori, lattuga e cipolle

[ENG] Summer is coming and so also the dishes become lighter.
This very simple salad (tomatoes, onions and lettuce) seasoned with a little ‘of olive oil and a trickle of vinegar is a great accompaniment to any dish.

Grand Mr Onion (foto)

Grand Mr Onion

台灣吃西餐這件事 已經是常態了
只是我不明白的是
為什麼所有餐廳都要跟王品集團一樣
從前菜 開胃菜 沙拉 湯品 冰沙 主菜 甜點 飲料 做成套餐式的
這為什麼不能自由意志 愛吃什麼點什麼 前菜好吃我想只吃前菜阿 哈
這次我去吃的是 Grand Mr. Onion
Onion好像分家了 原本是只吃排餐非套餐
但這次我去吃的套餐式的
這次吃了一個套餐下來 沒有覺得特別驚豔
那個小小披薩上有很多香菇 天阿
我沒有不喜歡吃 但那麼多的時候也受不了
牛肉的肉質一般般 覺得沒什麼牛味
到了飲料 看到姐姐喝的奶茶 真的有點無言 茶跟牛奶分開 牛奶給一點點我一口就喝完 但茶是一大壺 救命阿
結論 我應該短時間不會光顧了

[ENG] It’s normal that we have dinner in western restaurant in Taiwan. But I’m always wondering why every restaurant do the same things like Wowprime.
In those restaurant, you have order from appetizer, main course, dessert and drink, no less and no more, step by step. Why I can’t order two appetizer If I like. They say this is package. It’s really few restaurant like I eat at Italy. Maybe it’s more suit for Taiwanese.
I had dinner In restaurant called Grand Mr. Onion.
I have to say the photo like nice, but for eat not very good, no special.
You see the pizza full of mushroom, I don’t hate mushroom but so many, I can’t handle.
The beef taste not so beef smell.
Dessert and drink I already give up to take photo. My sister order milk tea, usually they gave a pot of milk tea, but they separate tea and milk. The milk was a little and the tea was a pot. How come to be milk tea!
Anyway, in short time I would not come again.