Kebab: non il mio cibo ideale

Kebab shawarma

Kebab: non il mio cibo ideale. Mio figlio mi ha chiesto di scrivergli qualcosa su un piatto che ha mangiato recentemente in Malesia: il kebab. Per quanto ne so, è una mezza porcheria… è un po’ come l’hamburger, dentro ci puoi mettere di tutto. Il vero kebab (kebab vuol dire spiedo) nasce in Turchia e […]

Alba in Izmir

Alba in Izmir

Alba in Izmir. Mi alzo sempre all’alba… Almeno lasciatemi condividere quello che vedo! Qui siamo in Turchia,a Izmir (o come si chiamerebbe in realtà Smirne). Foto scattata con iPhone 6. Smirne (in turco İzmir; in greco moderno Σμύρνη, Smýrni; in greco antico: Σμύρνη, Smýrne or Σμύρνα, Smýrna) è una città di 4.113.072 di abitanti della […]

Istambul, tra presente e passato

Istambul, tra presente e passato

Istambul, tra presente e passato. La città turca di Istambul è un crogiolo di tempi (oltre che di tutto quello che può rappresentare la razza umana). Moschee e minareti cedono il passo a palazzoni moderni che a loro volta vengono interrotti da torri antiche (e se non sbaglio la torre circolare che si vede nella […]