Tag: valencia

9 Agosto 2018

Prosciutti spagnoli appesi

Prosciutti spagnoli appesi. Capita spesso di trovare in Spagna (la foto è stata fatta a Valencia) luoghi, e soprattutto, cibi come questi. E’ uno degli emblemi culinari della Spagna: lo Jamon (serrano o iberico che sia)! Quasi sempre, nei luoghi in cui si vende ai turisti, è appeso in bella mostra con il suo caratteristico cono sul fondo che serve a raccogliere eventuali gocce di […]

31 Luglio 2018

Carne alla pietra a Valencia

Carne alla pietra a Valencia. Un modo particolare e molto spettacolare per cuocere la carne è quello di scaldare una bella pietra (ollare) e poi, tolta dal fuoco, appoggiarvi sopra la carne fino al punto desiderato. In questo caso poi la pietra era stata portata di fianco al tavolo dove mangiavamo e la cottura è avvenuta in diretta (e tra l’altro mi sono anche un […]

25 Luglio 2018

La spiaggia di Valencia

La spiaggia di Valencia. Non la posso certo considerare una spiaggia da sogno (come ne ho fotografate e postate tante qui) e non è sicuramente un luogo di quelli che si programma di vedere nella città castigliana ma comunque, se siete qui in vacanza d’estate, una capatina la si può fare. Lungo la bella e lunga passeggiata ci sono diversi ottimi ristoranti e bars. Si […]

24 Luglio 2018

Il mercato centrale di Valencia

Il mercato centrale di Valencia. Uno dei simboli e punti sicuramente più visitati a Vencia è il suo Mercato coperto (Mercado Central). Un edificio monumentale (che chi visita la Spagna comunque è abituato a vedere). Tanta gente, soprattutto turisti, e tanti cibi tipici spagnoli. La cupola del mercato: Oggi, il Mercado Central raggruppa quasi 400 piccoli commercianti, mobilizzando 1.500 persone al giorno. È il più […]

23 Luglio 2018

Plaza de Toros a Valencia

Plaza de Toros a Valencia. La piazza della Stazione del Nord di Valencia con l’arena dei tori sulla sinistra (da cui il titolo del post). L’arena è in stile neoclassico (si dice che sia ispirato al Colosseo). Al suo interno si svolgono ancora combattimenti di tauromachia (con i tori cioè). Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Clicca qui per […]

22 Luglio 2018

Paella valenciana

Paella valenciana. La paella originale (o almeno così si dice) è quella di Valencia. A dire la verità c’è già una bella foto di questo splendido piatto che mi era stata data dalla Simona (qui) ma queste sono più recenti e soprattutto le ho scattate io: Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. La ricetta della Paella di Valencia, in […]