Archi e colonne in ardesia a Chiavari

Archi e colonne in ardesia a Chiavari

Archi e colonne in ardesia a Chiavari.
Mi piace sempre passeggiare per i carruggi di Chiavari, c’è sempre uno scatto che ti aspetta tra gli archi e le colonne.
Spesso poi sono realizzate in ardesia e il contrasto tra lo scuro di questa pietra e i colori accesi delle case rende il tutto incredibilmente artistico, non vi pare?

Archi e colonne in ardesia a Chiavari

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

Arches and slate columns in the historic center of Chiavari in Liguria – Arches et colonnes d’ardoise dans le centre historique de Chiavari en Ligurie – Arcos y columnas de pizarra en el centro histórico de Chiavari en Liguria – Arcos e colunas de ardósia no centro histórico de Chiavari na Ligúria – Bögen und Schiefersäulen im historischen Zentrum von Chiavari in Ligurien – Những mái vòm và cột đá phiến ở trung tâm lịch sử của Chiavari ở Liguria – 利古里亚基亚瓦里历史中心的拱门和石板柱 – リグーリア州キアーヴァリの歴史的中心部にあるアーチとスレート柱

Quang noodle, piatto vietnamita

Quang noodle, piatto vietnamita

Quang noodle, piatto vietnamita.
Questo piatto, detto propriamente Mì Quảng, e’ tipico della parte centrale del paese ed e’ molto famoso.
Un piatto molto colorato e che unisce moltissimi ingredienti: oltre ai noodles di riso, anche erbe fresche, qualche germoglio, carne di manzo (ma si fa anche con pollo e maiale) e come tocco finale, arachidi leggermente tostate e peperoncino tagliato grossolanamente.
Purtroppo non ricordo bene dove la mia Dao lo aveva ordinato. Credo, ma non ne sono sicuro, a Hue (la antica citta imperiale) vicino a Da Nang.

Ti piace la cucina asiatica e quella vietnamita in particolare? Lascia un commento cliccando qui.
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Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

La cucina vietnamita cerca di combinare fragranze, sapori e colori, basandosi sulla filosofia dei cinque elementi. Molti piatti hanno in sè i 5 sapori fondamentali: piccante, aspro, amaro, salato e dolce, che corrispondono ai cinque organi: cistifellea, intestino tenue, intestino crasso, stomaco e vescica urinaria.
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