Muretti a secco in Liguria. Una tradizione direi quasi, in Liguria, sono questi tipi di muro fatti a secco con solo pietre. Questa foto l’ho scattata lungo il sentiero che da Camogli va a San Rocco lungo il percorso che poi può raggiungere anche San Fruttuoso e Portofino. Oltre che per delimitare le proprietà spesso …
Il sanguinaccio o berodo. Il sanguinaccio, che è chiamato in molti modi (qui da noi in Liguria appunto berodo) e preparato in altrettante maniere, è una preparazione che, per quanto sappia io, viene fatta in tutto il mondo non mussulmano: non è altro che un modo per recuperare il sangue del maiale, preziosa fonte di …
Fritto di pesce semplice semplice. Non è la prima, e non sarà l’ultima, immagine di un fritto di pesce semplice semplice: acciughe (aperte) ed anellini di calamari. Anche se la foto è stata scattata a fine maggio l’ho ripescata per oggi. A proposito di pesce: vi invito a guardare il video seguente che vi racconta …
Reti stese al sole. Una immagine classica: sul mare ci sono le reti dei pescatori lasciate ad asciugare al sole. Queste erano in prossimità di Punta Chiappa, tra Camogli e Portofino.
