Pane per gyros greco (foto hdr)

Pane per gyros greco

Chiunque sia stato in Grecia ha assaggiato (o comunque visto) un gyros. Il gyros è quel cibo (carne, verdure, patatine, salse…) contenuto un un disco di pane arrotolato,

In molte parti del mondo si usa questo tipo di cibo; cambiano solo ingredienti e il tipo di pane e farina. Anche la italianissima piadina ne è un esempio ma anche il kebab e le pitas lo sono.

Qualche giorno fa ero in Grecia e, in uno dei moltissimi bars e ristorantini del porto del Pireo non ho perso l’occasione per fare diverse foto.

Questa in particolare è del pane (utilizzato appunto per i gyros) che viene arrostito su una piastra per essere pronto o per accogliere gli ingredienti scelti oppure per fare da contorno agli spiedini (souvlaki) di carne.

Pane per gyros

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Arrosto di tacchino

Arrosto di tacchino

Un piatto semplice e che di solito piace a tutti: un bell’arrosto di tacchino con le patate!

[ENG] A simple dish and usually everyone likes: a good roast turkey with potatoes!

Arrosto di maiale (foto)

Arrosto di maiale

Arrosto di maiale

Buonissimo l’arrosto di maiale con le patate fatto al forno.

Tra l’altro da notare le fette di pancetta (o bacon) che lo coprono ed, ovviamente, insaporiscono.