Asparagi (foto)

Asparagi

Una delle mie verdure preferite: gli asparagi. Bolliti e poi passato un attimo in padella con olio e pane grattugiato. Si potrebbe mettere anche un uovo fritto ma a me non fa impazzire.

[ENG] One of my favorite vegetables: asparagus. Boiled and then spent a minute in a pan with olive oil and bread crumbs. You could also put a fried egg but I do not go crazy.

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Asparagi verdi (foto)

Asparagi verdi

Stranamente mi piacciono.
Ho inserito nel titolo l’aggettivo verdi poiche`di asparagi ve ne sono di tre tipi e gli altri non mi ispirano tanto.

Questi in particolare sono bolliti e poi passati in padella nel burro, un filo d’olio d’oliva e un pochino di pangrattato. Una delizia.

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