Calamari fritti ad Ibiza

Calamari fritti ad Ibiza

Calamari fritti ad Ibiza

Calamari fritti ad Ibiza.
Un piatto estivo, che mette sempre tutti d’accordo, e’ il calamaro, tagliato ad anelli e fritto.
Questo bel tagliere era stato ordinato e pappato nel ristorante-chiringuito della spiaggetta di Ibizza Cala Gracioneta.

Calamari fritti ad Ibiza

Calamari fritti ad Ibiza

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Per spiegarvi come fare gli anelli di calamari vi invio ad un paio dei centinaia di siti che vi spiegano la ricetta: fanpage.it, unadonna.it, unadonna.it o profumodibasilico.it.

[ENG] Fried calamari in Ibiza.
A summer dish, which is always in agreement, is the squid, cut into rings and fried.
This nice cutting board was ordered and eaten in the restaurant-chiringuito of the Ibizza Cala Gracioneta beach.

Tavola imbandita ad Ibiza

Tavola imbandita ad Ibiza

Tavola imbandita ad Ibiza

Tavola imbandita ad Ibiza.
Non c’e nulla di piu’ conviviale di una bella tavolata di amici che mangiano assieme.
Se poi aggiungiamo che la location della mangiata era ad Ibiza, in una splendida caletta (Cala Gracioneta) ed il cibo (anche se un po’ caro) era ottimo.
Un po’ di verdura, dei calamari fritti, dei peperoni verdi, qualche birra ed ecco fatto!
La foto mi piace molto, a voi? E’ proprio uno scatto da Instagram, no?

Tavola imbandita ad Ibiza

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Table set up in Ibiza.
There is nothing more convivial than a nice table of friends eating together.
If we add that the location of the meal was in Ibiza, in a beautiful cove (Cala Gracioneta) and the food (even if a little expensive) was excellent.
A little vegetable, fried squid, green peppers, a few beers and that’s it!
I really like the photo to you?

Frittura mista di pesce a Palma

Frittura mista di pesce

Frittura mista di pesce a Palma

Frittura mista di pesce a Palma.
Un buon fritto di vari tipi di pesce gustata nel mercato dell’Olivar a Palma di Maiorca.
C’e’ un po’ di tutto: gamberetti, anelli di calamari, merluzzo e acciughe.
Un piatto povero ma se realizzato bene (con prodotti di qualita’ e olio buono) lascia sempre senza parole.

Frittura mista di pesce

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S10.

[ENG] Mixed fried fish in Palma.
A good variety of fried fish enjoyed in the market of Olivar in Palma de Mallorca.
There is a bit of everything: shrimp, squid rings, cod and anchovies.
A poor dish but if done well (with quality products and good oil) it always leaves you speechless.

Fritto di calamari e gamberi

Fritto di calamari e gamberi

Fritto di calamari e gamberi

Fritto di calamari e gamberi. Un bel fritto ti rallegra sempre la giornata se fatto bene.
Questo, a dire la verità, non mi ricordo nemmeno dove l’ho mangiato e com’era.
Ad occhio dire che non era male.

Fritto di calamari e gamberi

Foto scattata con iPhone 6.

Calamari fritti e insalata greca (foto)

Calamari fritti e insalata greca

Qualche settimana fa, imbarcando in Grecia, sono stato ospite in un hotel nel quale ho mangiato questo piatto di calamari fritti e insalata greca.

calamari fritti

Foto scattata con iPhone 6.

A dire la verità è stata una esperienza disastrosa perché era tutto cucinato in maniera pessima. La foto però è venuta bene.

Tagliolini al sugo di calamari e pomodoro (foto)

Tagliolini al sugo di calamari e pomodoro

Direttamente dalla mensa equipaggio della Costa Deliziosa questo ottimo piatto di pasta: tagliolini al sugo di calamari e pomodoro.

Proprio buoni!

calamari e pomodoro

Foto scattata con iPhone 6.