Crocchette e peperoni in Spagna. Ad Ibiza, ormai praticamente un anno fa, avevo assaggiato per la prima volta queste splendide crocchette al nero di seppia e peperoni verdi. Una delizia gustata in una piccola caletta a Cala Gracioneta. Tutto veramente indimenticabile quel...
Crocchette al nero di seppia. Le croquetas, di solito con patate e prosciutto, si possono trovare anche al nero di seppia. Era la prima volta che le provavo e devo dire che ne sono rimasto impressionato. Esternamente sono come tutte le altre...
Croquetas di patate e jamon in Spagna. Se posso, quando sono in Spagna, mi prendo sempre un assaggio di croquetas di patate e jamon prima di un piatto principale. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Non so quanti...
Crocchette o polpette. Un piatto di riciclo: crocchette (o anche polpette) di patate, formaggio, carne e salumi vari. Preparate triturando tutti gli ingredienti impanando il tutto e friggendo. Io ci metto poi un po’ di limone e voillà!
