Tag: dolci

10 Marzo 2021

Paste di mandorle Catanesi

Paste di mandorle Catanesi. Tra i miei dolci preferiti, che per fortuna mia dalle mie parti non si trova così facilmente, è la pasta di mandorle. Queste sono proprio quelle che piacciono a me: senza fronzoli o aggiunte ma solo mandorle tritate! Queste le avevo comprate, come souvenir, l’autunno scorso a Acireale durante l’escursione alla Riviera dei Ciclopi. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 […]

13 Agosto 2019

Frutta martorana a Palermo

Frutta martorana a Palermo. Conosciuta in tutto il mondo la frutta martorana, o marzapane, e’ uno dei dolci tipici siciliani. Queste paste, dell’ottimo Antico Caffe’ Spinnato di Palermo, sono una goduria per gli occhi e, se non avete problemi di diabete, per lo stomaco!!! Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. La versione siciliana, chiamata frutta di Martorana, è riconosciuta […]

7 Luglio 2019

Paste siciliane alle mandorle

Paste siciliane alle mandorle. I dolci italiani credo che non abbiano bisogno di tanta pubblicita’. Queste erano alcune paste di mandorla comprate in quel di Palermo. Buonissime. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. In Italia la pasta reale o pasta di mandorle (pàsta riàli in siciliano, pasta de ammìänduli in dialetto calabrese, pasta te mennule o pasta ti mennuli […]

30 Aprile 2019

Dolci malesiani

Dolci malesiani. Alcuni dolci, tipici, di una bancarella a Langkawi in Malesia. A dire la verità non sono nemmeno così sicuro che siano dolci (perché né ho chiesto né ho assaggiato) ma mi sembra di vedere dello zucchero cosparso su questi che sembrano cannoli o bignè fritti. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

2 Maggio 2018

Cannoncini alla crema pasticcera, i miei preferiti

Cannoncini alla crema pasticcera, i miei preferiti. I cannoncini alla crema pasticcera (o pasticciera, ho scoperto che si può scrivere in ambo i modi) sono, come qualcuno saprà, uno dei miei dolci, pasticcini, preferiti. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300. Ovviamente, quando sono a casa, la pasticceria preferita (da cui arrivano questi cannoncini) è Sovico. La crema pasticcera (o crema pasticciera […]

17 Aprile 2018

Doughnuts, le brioches american style

Doughnuts, le brioches american style. I doughnuts non sono altro che i nostri bomboloni o ciambelle dette alla americana. Noi non siamo proprio abituati a vederli nelle nostre pasticcerie o nei bar per le colazioni ma nel resto del mondo sono un classico dolciume da colazione. Questi li ho fotografati nel reparto dolciumi di un grande magazzino a Cozumel, in Messico: Foto scattata con iPhone […]