La Cattedrale di Hanoi

La Cattedrale di Hanoi

La Cattedrale di Hanoi. La Cattedrale di San Giuseppe, un edificio religioso che non mi aspettavo di trovare in Vietnam. Se pero’ devo dire tutta la verita’ ne ho trovate, qua e la’, di chiese cristiane in questo paese che per diversi anni e’ stato sotto il controllo francese. Foto scattata con macchina Canon EOS […]

Banh Cuon Hanoi

Banh Cuon Hanoi

Banh Cuon Hanoi. Non riesco piu’ a ricordare molto di questo piatto ordinato ad Hanoi. Sono dei fogli di pasta di riso conditi con dei gamberetti essiccati. Cercando su internet ho trovato che questo piatto sembra un pochino influenzato dalla cucina francese in quanto questi fogli sottili ricordano le crepe francesi. Di solito si trovano […]

Train street ad Hanoi

Train street ad Hanoi

Train street ad Hanoi. Uno dei luoghi (non storici) più famosi e visitati di Hanoi, la capitale del Vietnam. In cosa consiste? Semplice: un binario che passa a pochi metri dalle case; case che con il tempo sono diventate caffè e bars per turisti che amano scattare le foto al passaggio dei convogli (un paio […]

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi. Uno dei monumenti simbolo della capitale vietnamita ma dell’intero Vietnam: la tomba del grande condottiero. E’ situato in un parco immenso proprio all’interno della città ed è protetto a vista da guardie armate. Di fronte il palazzo del governo e poco vicino, ma sempre nel complesso, il museo […]