Il Museo di Ho Chi Minh ad Hanoi. Se si visita il Vietnam e la sua capitale Hanoi non si può non visitare il Mausoleo del leader vietnamita e il suo museo. Come ho fatto io ormai quasi un anno fa. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300. Il museo si trova all’interno del complesso Ho Chi Minh, nel distretto di […]
La Cattedrale di Hanoi. La Cattedrale di San Giuseppe, un edificio religioso che non mi aspettavo di trovare in Vietnam. Se pero’ devo dire tutta la verita’ ne ho trovate, qua e la’, di chiese cristiane in questo paese che per diversi anni e’ stato sotto il controllo francese. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300. Cliccate qui per vedere tutte […]
Banh Cuon Hanoi. Non riesco piu’ a ricordare molto di questo piatto ordinato ad Hanoi. Sono dei fogli di pasta di riso conditi con dei gamberetti essiccati. Cercando su internet ho trovato che questo piatto sembra un pochino influenzato dalla cucina francese in quanto questi fogli sottili ricordano le crepe francesi. Di solito si trovano come rotolini o involtini (rolls) con all’interno carne e funghi. […]
Bun Ngan Hanoi. Piatto tipico della cucina vietnamita della capitale Hanoi. Brodo di anatra, carne e noodels. Purtoppo sono un po’ a corto di informazioni su questo piatto che ho fotografato nella capitale vietnamita ormai molti mesi fa. Anche la rete viene poco in mio aiuto per trovare gli ingredienti. Unica cosa di cui sono quasi sicuro il brodo di anatra. Chiedero’ alla Dao di […]
Train street ad Hanoi Train street ad Hanoi. Uno dei luoghi (non storici) più famosi e visitati di Hanoi, la capitale del Vietnam. In cosa consiste? Semplice: un binario che passa a pochi metri dalle case; case che con il tempo sono diventate caffè e bars per turisti che amano scattare le foto al passaggio dei convogli (un paio al giorno). Un pochino pericoloso sicuramente […]
Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi. Uno dei monumenti simbolo della capitale vietnamita ma dell’intero Vietnam: la tomba del grande condottiero. E’ situato in un parco immenso proprio all’interno della città ed è protetto a vista da guardie armate. Di fronte il palazzo del governo e poco vicino, ma sempre nel complesso, il museo dedicato al leggendario (per i vietnamiti) leader. Foto scattata con […]
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