Drago cane ad Ho Chi Minh

Drago cane ad Ho Chi Minh

Drago cane ad Ho Chi Minh

Drago cane ad Ho Chi Minh.
Questa e’ una delle molte statue che adornano una delle pagode piu’ belle e famose della citta’ di Saigon.
E’ all’entrata della pagoda dell’Imperatore di Giada un piccolo ma splendido centro di culto vietnamita.
Non so bene che animale si cescoli con il drago ma io credo un cane, viste le orecchie.

Drago cane ad Ho Chi Minh

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

[ENG] Dragon dog in Ho Chi Minh.
This is one of the many statues that adorn one of the most beautiful and famous pagodas in the city of Saigon.
A small but splendid Vietnamese center of worship is at the entrance to the Jade Emperor pagoda.
I don’t really know which animal you mix with the dragon but I believe a dog, given the ears.

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min.
La Bitexco Financial Tower, uno dei simboli della città vietnamita con la sua terrazza panoramica.
Non è più l’edificio più alto della città ma ne rimane comunque uno dei simboli con quella terrazza prominente quasi in cima.
La sera sono anche andato a bere qualcosa nel bar all’ultimo piano ma non sono riuscito a fare delle foto decenti.

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

C’è persino il sito web ufficiale di questa icona di cemento: bitexcofinancialtower.com.

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Ecco dove si trova questo palazzo:

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[ENG] Skyscraper symbol of Ho Chi Min.
The Bitexco Financial Tower, one of the symbols of the Vietnamese city with its panoramic terrace.
It is no longer the tallest building in the city but it is still one of the symbols with that prominent terrace almost at the top.
In the evening I also went for a drink in the bar on the top floor but was unable to take decent pictures.

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi.
Uno dei monumenti simbolo della capitale vietnamita ma dell’intero Vietnam: la tomba del grande condottiero.
E’ situato in un parco immenso proprio all’interno della città ed è protetto a vista da guardie armate.
Di fronte il palazzo del governo e poco vicino, ma sempre nel complesso, il museo dedicato al leggendario (per i vietnamiti) leader.

Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Il mausoleo di Ho Chi Minh è un monumento funebre dedicato al leader vietnamita Ho Chi Minh situato nella città di Hanoi. Si trova al centro della piazza Ba Ðình, lo stesso luogo in cui Ho lesse la dichiarazione di indipendenza che diede inizio alla Repubblica Democratica del Vietnam il 2 settembre 1945.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Ecco dove si trova il monumento:

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[ENG] Ho Chi Min Mausoleum in Hanoi.
One of the symbolic monuments of the Vietnamese capital but of the entire Vietnam: the tomb of the great condottiere.
It is located in an immense park right inside the city and is protected on sight by armed guards.
Opposite the government building is the museum dedicated to the legendary (for the Vietnamese) leader.

Notre Dame de Saigon

Notre Damme de Saigon

Notre Dame de Saigon

Notre Dame de Saigon.
La cattedrale di Ho Chi Minh costruita dai francesi alla fine del 1800.
Ci sono molte chiese cattoliche in Vietnam, molte di più di quanto potessi immaginare prima di venire in questo paese.
E’ proprio di fianco all’ufficio postale l’altro famoso edificio occidentale della città vietnamita.

Notre Dame de Saigon

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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[ENG] Notre Dame de Saigon.
The Ho Chi Minh Cathedral built by the French in the late 1800s.
There are many Catholic churches in Vietnam, much more than I could imagine before coming to this country.
The other famous western building of the Vietnamese city is right next to the post office.

Zuppa di granchio e noodles

Zuppa di granchio e noodles

Zuppa di granchio e noodles

Zuppa di granchio e noodles.
Ad Ho Chi Minh, in Vietnam, è d’obbligo mangiare il granchio e specialmente la zuppa.
Questa infatti è fatta con la polpa delle chele cotta in un brodo gustosissimo (forse è merito del glutammato) e dei noodles di riso belli spessi.
Devo dire che l’abbiamo assaggiata anche in altri luoghi ma di granchio non ce n’era praticamente l’ombra.
Buonissimi!

Zuppa di granchio e noodles

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

I granchi sono in particolare dotati di un robusto carapace e di due potenti chele, pertanto utilizzano quattro paia di arti per il movimento e le chele per prendere, difendersi e cibarsi. L’addome è ripiegato verticalmente ed è quindi nascosto. Molte specie sono notturne, quando la presenza di potenziali predatori è minore; l’alimentazione varia da specie a specie e comprende animali, piante, carcasse.
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[ENG] Crab soup and noodles.
In Ho Chi Minh, Vietnam, it is a must to eat crab and especially soup.
This is in fact made with the pulp of the claws cooked in a very tasty broth (perhaps thanks to glutamate) and thick rice noodles.
I must say that we also tasted it in other places but there was practically no shade of crab.
Yummy!

Pizza crudo di Parma e Burrata

Pizza crudo di Parma e Burrata

Pizza crudo di Parma e Burrata

Pizza crudo di Parma e Burrata.
Questa bella e buona pizza non l’ho mangiata a Napoli o in Italia ma ad Ho Chi Minh, in Vietnam.
Devo dire che non so se era perché quasi da un mese non ne mangiavo una oppure perché era veramente fatta bene ma me la sono pappata in 10 minuti.
I due ingredienti principali poi erano di vera qualità: il prosciutto crudo era un Dop e la burrata sembrava fresca.

Pizza crudo di Parma e Burrata

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Dimenticavo: la pizzeria era Pizza 4P’s Ben Thanh.

Il prosciutto di Parma è un salume tipico della provincia di Parma; più precisamente la zona di produzione è posta 5 km a sud della via Emilia, fino ad un’altitudine non superiore a 900 m, delimitata ad est dal torrente Enza e ad ovest dal torrente Stirone.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

[ENG] Pizza with Parma ham and Burrata cheese.
I have not eaten this beautiful and tasty pizza in Naples or Italy but in Ho Chi Minh, Vietnam.
I must say that I don’t know if it was because I hadn’t eaten one for almost a month or because it was really well done but I got it in 10 minutes.
The two main ingredients were then of real quality: the cured ham was a Dop and the burrata looked fresh.