Tag: lobster

21 Aprile 2020

Aragoste in Vietnam

Aragoste in Vietnam. Uno dei miei animali preferiti da fotografare e’ sicuramente la lobster. Queste erano in un banco di un mercato notturno di Da Nang in Vientam e i colori di questa aragosta mi avevano proprio impressionato. Non vi sembrano meravigliosi? Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Ha una taglia medio-grande con una lunghezza media di 20–40 cm […]

17 Luglio 2019

Pasta con astice e pomodorini

Pasta con astice e pomodorini. Uno dei tipi di pasta, conditi con sugo di pesce, che mi piace di piu’. Semplice da preparare (va bene, forse non e’ proprio semplicissimo) questo piatto racchiude tutto il sapore del mare Mediterraneo. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Di colore bluastro, con chiazze gialle sul dorso e ventre chiaro, possiede due paia […]

27 Febbraio 2019

Aragosta fritta thai

Aragosta fritta thai. Normalmente a Phuket andiamo sempre a mangiare l’aragosta in un mercato (proprio di fronte allo stadio della thai boxe) coperto. Una delle tante volte, per nostra disattenzione (o forse perche’ il venditore on ce l’ha chiesto) ce le hanno preparate, invece che grigliate, fritte. A dire la verita’ non credevo mi sarebbe piaciuta cotta in questa maniera ma alla fine dai (a […]

21 Febbraio 2019

Aragoste fresche

Aragoste fresche. In quasi tutti i ristoranti thailandesi fanno bella mostra aragoste e gamberoni. Questo, per esempio, era il bancone del mercato nel quale ultimamente andiamo sempre a magiare quando la nave e’ ferma a Phuket. Aragoste fresche (probabilmente di allevamento) da pesare e far preparare alla griglia oppure fritte. 800/1000 baths al kilo, a seconda di quanto siete bravi a contrattare, circa 30 euro. […]

1 Febbraio 2019

Aragosta colorata

Aragosta colorata. Questa splendida aragosta l’ho fotografata in Thailandia a Phuket ed era veramente spettacolare. Variopinta e piena di aculei. Immaginatevi di trovarvela di fronte mentre state facendo un bagnetto in una di quelle spiagge tropicali… Certo, dira’ qualcuno, lei si sara’ sicuramente spaventata di piu’ e sicuramente non sara’ contenta di come finira’ la sua esistenza. Foto scattata con Honor 10. Ha una taglia […]

4 Ottobre 2018

Risotto con aragosta in Grecia

Risotto con aragosta in Grecia. Ieri sono riuscito ad uscire a pranzo a Mykonos e mi sono gustato un buon risotto con sugo di aragosta. Un po’ troppe verdurine per i miei gusti ma comunque molto buono. L’aragosta mediterranea (Palinurus elephas Fabricius, 1787) è un crostaceo dell’ordine Decapoda che vive nei fondali del mar Mediterraneo e dell’oceano Atlantico orientale. Ha una taglia medio-grande con una […]