Tag: lumache

16 Marzo 2020

Lumache a Hue, Oc Hut Hue

Lumache a Hue, Oc Hut Hue. Quando sono stato nella citta’ vietnamita di Hue, la mia compagna Dao, mi ha portato a mangiare una specialita’ locale: la lumaca. A dire il vero le ha mangiate solamente lei: un po’ perche’ non mi ispirano certo, un po’ perche’ le cuociono con tantissima salsa piccante. Persino lei che sembra avere lo stomaco di ferro aveva le lacrime […]

22 Luglio 2018

Paella valenciana

Paella valenciana. La paella originale (o almeno così si dice) è quella di Valencia. A dire la verità c’è già una bella foto di questo splendido piatto che mi era stata data dalla Simona (qui) ma queste sono più recenti e soprattutto le ho scattate io: Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. La ricetta della Paella di Valencia, in […]

5 Luglio 2016

Lumache ex voto a Elafonissi

Lumache ex voto a Elafonissi. L’isolotto di Elafonissi è famoso per la spiaggia che lo congiunge a Creta, ma la sua particolarità più sorprendente probabilmente è la grande quantità di lumache di terra che vi si trova. Oltre ad essere servite nei ristoranti come piatto tipico queste lumache sono utilizzate dagli abitanti del posto anche come curiosi ex voto … in questa foto, scattata attraverso […]