Pizza margherita della pizzeria Dal Presidente a Napoli

Pizza margherita Dal Presidente a Napoli

Pizza margherita della pizzeria Dal Presidente a Napoli. La pizza mangiata a Napoli, quasi ovunque, è un capolavoro! Questa è stata sicuramente la migliore che ho gustato nel mio scorso weekend partenopeo. La pizza margherita (che poi con suggerimento della cameriera, simpaticissima, è diventata con mozzarella di bufala) della pizzeria Dal Presidente nella via dei […]

Bocconcini di bufala

Bocconcini di bufala

Bocconcini di bufala. Durante il lockdown dello scorso anno ho fatto molti acquisti online e mi sono fatto tentare anche da questi bei bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop. Un filino d’olio d’oliva e sno pronte per essere pappate. Purtroppo stavo cercando il produttore per segnalarvelo ma non credo sia più su Amazon; così […]

Pizza prosciutto e olive fatta in casa

Pizza prosciutto e olive fatta in casa

Pizza prosciutto e olive fatta in casa. Questa è, come conoscono bene le pizzerie della zona, la mia preferita: prosciutto più olive. Questo è un close-up del centro della pizza e potete vedere bene gli ingredienti: passata di pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e olive taggiasche. Mia mamma, per lei, aggiunge anche una spolverata di […]

Pizza prosciutto olive e bufala

Pizza prosciutto olive e bufala

Pizza prosciutto olive e bufala. Io mangio quasi sempre la pizza al prosciutto (cotto) più olive. E’ da diverso tempo però che ho quasi sempre in casa una mozzarella di bufala (o una burrata) che amo aggiungere alla pizza (comprata da asporto). La poggio nel mezzo solo per la foto ma poi la taglio e […]

Margherita da Di Matteo a Napoli

Margheta da Di Matteo

Margherita da Di Matteo a Napoli. Ancora una bella foto, dall’alto, di una delle pizze migliori che abbia mangiato a Napoli. Dal momento che probabilmente per un po’ non riusciro’ piu’ a mangiarne nel capoluogo campano, mi rimangono le splendide immagini che ho scattato negli ultimi mesi a bordo nella sosta del lunedi’ a Napoli. […]

Pizza Margheta da Di Matteo

Pizza Margheta da Di Matteo

Pizza Margheta da Di Matteo. Una splendida pizza mangiata in quel di Napoli mette sempre l’anima in pace. Continua la mia carrellata delle pizzerie piu’ famose della citta’ partenopea; questa e’ la pizza della famosa pizzeria Di Matteo sempre in via dei Tribunali (recensione di TripAdvisor). Confermo che e’ tra le migliori che ho gustato […]