Buon Carbonara Day, oggi 6 aprile. Anche se la giornata e’ quasi terminata sono riuscito a trovare una foto, scattata diverso tempo fa e che non avevo ancora pubblicato, e festeggiare (e ricordarvi) che oggi 6 aprile e’ il Carbonara Day. Uno...
La carbonara a modo mio, la ricetta. Visto che è uno dei miei condimenti preferiti oggi ho deciso di scrivervi la mia ricetta per fare questo piatto. Il tutto è veramente molto semplice da realizzare. Per prima cosa gli ingredienti (per una...
Un piatto di pasta buonissima: i moccolotti alla carbonara. Un bel piatto di pasta alla carbonara fatta a casa. La pasta era proprio buona e ho cambiato il tipo: invece dei classici spaghetti oggi la pasta è il moccolotto (una specie di...
Spaghetti alla carbonara fatti a casa. Due splendide immagini di un piatto di pasta alla carbonara che mi sono cucinato un paio di giorni fa. Mi sembra poi che, oltre ad essere stata una delle più buone che mi siano riuscite, sono...
Pasta alla carbonara nella forma di grana. Se penso al peccato capitale della gola questo ne e’ sicuramente lo spot migliore. Una forma di formaggio Grana Padano tagliata a meta’ ed usata per mescolare degli ottimi spaghetti Barilla e un po’ di...
Piatto di pasta alla carbonara. Riuscireste voi a dire di no ad un piatto cosi’ offertovi dallo Chef? Una spettacolare carbonara insaporita dal fatto di essere preparata direttamente nella forma di Grana. Una prelibatezza che potete trovare solamente nella cucina italiana. Puoi...
