Tag: penne

24 Luglio 2021

Penne al salmone

Penne al salmone. Un piatto invernale, sicuramente, che a casa mia si prepara ritualmente per la sera della Vigilia di Natale. Noi non abbiamo mai fatto il cenone della Vigilia ma questo piatto non manca mai. Molto gustoso, ve lo garantisco. Se volete saperne la ricetta vi rimando al post nel quale ve l’ho scritta qui. Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente […]

2 Febbraio 2021

Penne al salmone, la ricetta

Penne al salmone, la ricetta. La cena della Vigilia di Natale, a casa mia, si mangiano quasi sempre le penne al salmone. Oggi ho deciso di scrivervi la ricetta di casa mia. Ingredienti (le quantità degli ingredienti non le indico in quanto molto variabili dal gusto): – Salmone affumicato – Olio di oliva – Cipolla – Brandy (o potete variare con vodka) – Panna – […]

6 Agosto 2017

Penne alle zucchine e pomodoro

Penne alle zucchine e pomodoro. Piatto estivo e veloce: penne con zucchine a rondelle e un po’ di salsa di pomodoro: Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

31 Marzo 2016

Carbonara leggera di carciofi, profumata con curcuma, la ricetta

Carbonara leggera di carciofi, profumata con curcuma. Questa mattina mi è venuta voglia di mangiare una carbonara… ma sono a dieta e così ne ho preparato una dietetica che volendo puó diventare un piatto unico per tutta la famiglia. Ingredienti per 4 persone: – 3 bei carciofi teneri, sbollentati e saltati in padella con 30 grammi d’olio extra vergine con 1 spicchio d’aglio; – per […]

6 Dicembre 2013

Penne al salmone

Penne al salmone. Credevo di avere già inserito una foto di questo piatto invece pare di no… ed eccola. Oggi a pranzo la mammina ha preparato questo splendido piatto di penne al salmone. Invitanti no? Per avere più informazioni e la ricetta vi rimando al sito cucchiaio.it. Se invece volete leggere qualcosa di più sul salmone europeo (nome scientifico salmo salar) vi lascio a Wikipedia: […]