Bun thit nuong, altro piatto vietnamita Bun thit nuong, altro piatto vietnamita. Altro ottimo piatto, freddo, della cucina asiatica con maiale grigliata, noodles e salsa di noccioline. Mi piace fotografare i piatti (non credo che ci sia qualcuno che capiti qui che non lo sappia) e, alle volte, anche mangiarli. Questo l’ho anche mangiato e […]
Bún bò huế, zuppa vietnamita
Bún bò huế, zuppa vietnamita Bún bò huế, zuppa vietnamita. Una delle zuppe più tipiche del Vietnam, originale della città di Hué. Noodles di riso, manzo e tante spezie. Questa era la colazione che la mia Dao ha preso ieri mattina. Decisamente non nel mio stile. Devo dire che la zuppa in se era piacevole […]
Pansoti al ragù di carne
Pansoti al ragù di carne Pansoti al ragù di carne. Una delizia quando la domenica a casa mia si mangia questo piatto tipico ligure. Questi infatti sono comprati da un pastificio di Sestri Levante, il Pastifico Moderno proprio a metà del carruggio sestrese (non ha un suo sito, ecco la recensione su tripadvisor.it). Erano veramente […]
Ravioli di pesce con pesto
Ravioli di pesce con pesto Ravioli di pesce con pesto. Prima volta in assoluto che ho gustato questo tipo di piatto perché normalmente non mischio i due gusti. Di solito, o almeno fino ad ora, ho sempre mangiato i ravioli di pesce con sugo di pesce ed il pesto con pasta non ripiena. Qualche sera […]
Pansotti fatti in casa con salsa di noci
Pansotti fatti in casa con salsa di noci Pansotti fatti in casa con salsa di noci. Qualche tempo fa il mio papà ha trovato delle erbe selvatiche (da noi si chiamano prebuggiun) e ha preparato dei buonissimi pansotti che poi abbiamo condito con la tipica salsa di noci ligure. A dire la verità avrei dovuto […]
Frutta martorana a Palermo
Frutta martorana a Palermo Frutta martorana a Palermo. Conosciuta in tutto il mondo la frutta martorana, o marzapane, e’ uno dei dolci tipici siciliani. Queste paste, dell’ottimo Antico Caffe’ Spinnato di Palermo, sono una goduria per gli occhi e, se non avete problemi di diabete, per lo stomaco!!! Foto scattata con macchina Canon EOS M100 […]