Baccalà alla Gomez de Sa: piatto portoghese fatto in casa

baccala alla gomez de sa

Baccalà alla Gomez de Sa: piatto portoghese fatto in casa. Non è la prima volta che pubblico la foto del baccalà alla Gomez de Sa, anzi, in un altro post c’è anche la ricetta di Loris. Qui ho solo messo una nuova foto che mi sembra molto carina. Foto scattata con macchina Canon 600D e […]

Francesinha

Francesinha

Francesinha. Piatto tipico portoghese. Una delizia di piatto anche se una bomba calorica: pane, formaggio, prosciutto, uovo, salsiccia, carne di vitello e salsa di pomodoro (arricchita con ingredienti segreti, credo salsa di clamato) cotti al forno. La francesinha è un tipico sandwich portoghese, originario di Porto. Viene preparato con due fette di pane in cassetta […]