Tag: prosciutto cotto

17 Marzo 2021

Omelette con il prosciutto cotto, la ricetta

Omelette con il prosciutto cotto. Ogni tanto, quando ho poco tempo e poche idee per la cena (non so come mai ma non la preparo quasi mai a pranzo), mi preparo una bella omelette al prosciutto. Non saprei se sia proprio fatta come da ricetta originale… a me piace così. Dicevo molto semplice da preparare o comunque è molto semplice come la preparo io: – […]

29 Novembre 2020

Pizza prosciutto olive e bufala

Pizza prosciutto olive e bufala. Io mangio quasi sempre la pizza al prosciutto (cotto) più olive. E’ da diverso tempo però che ho quasi sempre in casa una mozzarella di bufala (o una burrata) che amo aggiungere alla pizza (comprata da asporto). La poggio nel mezzo solo per la foto ma poi la taglio e dispongo armoniosamente! Buonissima con l’aggiunta! Ah, dimenticavo, la pizza è […]

1 Settembre 2019

Piatto di jamon ad Ibiza

Piatto di jamon ad Ibiza. Uno dei cibi che piu’ mi soddifa in Spagna e un bel piatto di jamon appena tagliato e pronto da mangiare con le mani. A dire il vero questo non mi sembrava nemmeno appena tagliato e sicuramente non era Pata Negra (il piu’ buono e costoso prosciutto spagnolo) ma comunque devo dire che mi aveva soddisfatto. Lo avevo preso, assieme […]

20 Aprile 2017

Pizza al prosciutto cotto

Pizza al prosciutto cotto. Anche se la mia pizza preferita è quella con aggiunta di olive la pizza al prosciutto è ugualmente buonissima: Foto scattata con iPhone 6. Questa, in particolare, è della pizzeria Riri di Sestri Levante.