Il frutto del cappero: in pochi lo sanno ma è questo

frutto del cappero

Il frutto del cappero: in pochi lo sanno ma è questo

In pochi sanno che il vero frutto del cappero è questo e non il bocciolo che normalmente si mangia per dare gusto ad un piatto. Scopro solo ora che il vero nome di questo frutto è cucuncio.
Il cappero infatti è solo il bocciolo del fiore. Se lo si lascia sbocciare, una volta impollinato, si forma il frutto che somiglia ad un piccolo cetriolo.

frutto del cappero

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Ho trovato questo bell’articolo sul sito papilleclandestine.it che spiega la differenza tra cappero e cucuncio, molto interessante.

[ENG] Few people know that the real fruit of the caper is this and not the bud that normally is eaten to give taste to a dish. I discover only now that the real name of this fruit in italian in “cucuncio”.
In fact, the caper is only the flower bud. If you let it blossom, once it is pollinated, the fruit is formed that looks like a small cucumber.

Semi di girasole (foto hdr)

semi di girasole

Semi di girasole

I semi di girasole, oltre ad essere usati perl l’olio, sono anche cibo di molte persone ed animali:

semi di girasole

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Spezie a Dubai (foto)

Non c’è dubbio che in Arabia le spezie le facciano da padrone. Questo era l’angolo dedicato a loro in un centro commerciale a Dubai. Spezie (e semi) per tutti i gusti.
Vi lascio solamente immaginare il profumo che c’era nell’aria.

Foto scattate con iPhone 6.

Spezie indiane trovate e fotografate a Cochin (foto)

Spezie indiane

A Cochin, in India, ho visto molte spezie indiane. Queste per esempio erano in un bel negozietto (che vendeva praticamente di tutto) sulla strada ed in particolare rappresenta tutte spezie (e frutta secca e semi) di grandi dimensioni.
Solo dopo, continuando il nostro giro in risciò, siamo passati in una via piena di negozi di spezie ma purtroppo non ci siamo più fermati.

Spezie indiane

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

Come al solito, per saperne di più, vi linko Wikipedia e la sua lista di pagine con decine e decine di spezie.
A me poi le spezie non piacciono proprio tanto ma adoro sentirne i profumi e fotografarle perché quasi sempre regalano colori incredibili.

Semi di zucca (foto)

Semi di zucca

Mi piace mettere sul sito immagini strane… Questa ne è una: dei semi di zucca, decisamente grandi, messi ad asciugare…

semi di zucca

Kiwi (foto macro)

Kiwi

Kiwi

Una bella immagine ravvicinata di un buon frutto: il kiwi.

Kiwi