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L'articolo:
Il frutto del cappero: in pochi lo sanno ma è questo
Il frutto del cappero: in pochi lo sanno ma è questo.
In pochi sanno che il vero frutto del cappero è questo e non il bocciolo che normalmente si mangia per dare gusto ad un piatto. Scopro solo ora che il vero nome di questo frutto è cucuncio.
Il cappero infatti è solo il bocciolo del fiore. Se lo si lascia sbocciare, una volta impollinato, si forma il frutto che somiglia ad un piccolo cetriolo.
Tu lo conoscevi? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Ho trovato questo bell’articolo sul sito papilleclandestine.it che spiega la differenza tra cappero e cucuncio, molto interessante.
The fruit of the caper: few people know it but this is it – Le fruit du câprier : peu de gens le connaissent mais c’est ça – El fruto de la alcaparra: pocos lo conocen pero así es – O fruto da alcaparra: poucas pessoas sabem, mas é isso – Die Frucht der Kapern: nur wenige kennen sie, aber das ist sie – Quả bạch hoa: ít người biết nhưng đây chính là nó – 刺山柑的果实：很少有人知道，但就是这样 – ケイパーの実：それを知っている人はほとんどいませんが、これはそれです
Aggiungi un tuo commento a questo post oppure leggi qui cosa hanno scritto gli altri visitatori. Se per caso non la aveste ancora scoperto, in questo sito, c'è una bella sezione con moltissime ricette; sono scritte in parte da Loris, in parte da Luca ed internazionali con la cucina asiatica della Dao.
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