Frutta tropicale a Pago Pago: il frutto dell’albero del pane

 

Frutta tropicale a Pago Pago: il frutto dell'albero del pane

Frutta tropicale a Pago Pago: il frutto dell’albero del pane.
Nelle isole Samoa, ma in tutta l’Asia e l’Oceania, si trovano moltissimi tipi di frutta tropicale decisamente strana o comunque inusuale.
Qui eravamo nel mercato locale di Pago Pago e questo frutto era l’oka.
Dovrebbe essere il frutto dell’albero del pane.

Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF-S10.

Il nome Artocarpus deriva dal greco artos ( = pane) e karpos ( = frutto) e fa riferimento al gusto dei frutti dopo la cottura. Un’origine simile ha anche il nome volgare albero del pane, che si applica in senso stretto alla specie Artocarpus altilis e in senso ampio a tutte le specie del genere. L’antico nome con cui veniva chiamato il frutto in sanscrito era “panasa”, da cui deriva l’italiano panassa, con cui ci si riferisce a tutti i frutti delle varie specie di Artocarpus.

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