Tentacolo di polpo ad Ibiza

Tentacolo di polpo ad Ibiza

Tentacolo di polpo ad Ibiza. Uno dei miei piatti di pesce preferiti e’ il polpo. In Spagna (ma come anche nel resto del Mediterraneo) si mangia quasi ovunque ed e’ quasi sempre buonissimo. Questo, ad esempio, l’ho mangiato in un ristorantino esclusivo di Ibiza il ristorante-chiringuito della spiaggetta di Cala Gracioneta. Era veramente ottimo ma […]

Polpo bollito

Polpo bollito

Polpo bollito. Mi piace molto il polpo. Però una delle preparazioni che si fa quasi sempre è bollirlo. Questo era un bel polpo fresco (ma può andare bene anche uno surgelato). Cosa mi piace sempre molto fotografare nel polpo sono i tentacoli e soprattutto le ventose. Giusto per la cronaca lo abbiamo poi tagliato a […]

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza

tentacolo di polpo alla gallega

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza. Questo è un bel tentacolo di polpo alla gallega mangiato qualche settimana fa ad Ibiza. Foto scattata con iPhone 6. Non era forse quello più buono che abbia mai mangiato ma eravamo in un ristorante da sogno. Il tavolo, infatti, era a 10 metri dal mare e […]