Tag: zucchini

29 Giugno 2018

Fiori di zucchine fritti

Fiori di zucchine fritti. Se ieri vi ho mostrato un bel mazzetto di fiori di zucchine oggi vi faccio vedere come sono finiti. Prima passati in pastella, poi fritti in olio di mais e poi mangiati!!! Un ottimo piatto estivo: gustoso, semplice e di stagione. Cosa volere di più? Vi lascio due foto; nella prima i fiori mentre friggono. Nella seconda il piatto pronto per […]

28 Giugno 2018

Fiori di zucchine

Fiori di zucchine. Sembra un bucket di fiori da giardino invece sono sì dei fiori ma da mangiare! E sono anche veramente buoni. In questo caso, ma vi farò un post separato, sono stati cotti in pastella. Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22. Il fiore di zucca o fiore di zucchino (chiamato anche fiorillo), dal colore giallo-arancione, è molto […]

7 Agosto 2017

Verdure ripiene alla ligure

Verdure ripiene alla ligure. Uno dei piatti tipici della Liguria sono le verdure ripiene. Mia mamma è un’artista di questo piatto e, se si scorda il caldo del forno per la cottura, sono un must dell’estate. Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

5 Novembre 2016

Riso, verdure e carne all’indiana, a chi piace?

Riso, verdure e carne all’indiana, a chi piace? Quando a casa mia c’era la Rebecca molto spesso si preparava uno dei suoi piatti preferiti: riso, verdure e carne. Vediamo un po’ meglio gli ingredienti. Riso, verdure che sono zucchine e patate, carne secca piccante ed una spolverata finale di peperoncino. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.

15 Luglio 2016

Verdure ripiene fatte in casa: un piatto tipico ligure

Verdure ripiene fatte in casa: un piatto tipico ligure. Le verdure ripiene sono un piatto estivo per eccellenza, anche se la preparazione col forno non aiuta a rinfrescarsi.. In Liguria sono un classico e, in questa stagione, non mancano certo le verdure fresche e locali a km zero da riempire. Melanzane, zucchine, cipolle (le migliori), peperoni. Ho già diversi post e foto a riguardo, guarda […]