15 Luglio 2016

Verdure ripiene fatte in casa: un piatto tipico ligure

By Lucadea
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Verdure ripiene fatte in casa: un piatto tipico ligure

Verdure ripiene fatte in casa: un piatto tipico ligure.
Le verdure ripiene sono un piatto estivo per eccellenza, anche se la preparazione col forno non aiuta a rinfrescarsi..
In Liguria sono un classico e, in questa stagione, non mancano certo le verdure fresche e locali a km zero da riempire.
Melanzane, zucchine, cipolle (le migliori), peperoni.

Verdure ripiene fatte in casa

Ho già diversi post e foto a riguardo, guarda più in basso per vedere gli altri.

Se poi vi interessa la ricetta della preparazione di quelle fatte in Liguria (in molte parti d’Italia sono infatti preparate) ho trovato questo bel post sul sito cucinagenovese.it che racconta in breve della loro preparazione.

- Se per caso non la aveste ancora scoperto in questo sito c'è una bella sezione di ricette, scritte in parte da Loris ed in parte da Luca, che potete leggere ed utilizzare per i vostri piatti.
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- Se invece vi interessa scoprire quali sono gli utensili da cucina più venduti nell'ultima ora cliccate qui.
 
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