Trofie al pesto alla genovese: il piatto tipico ligure
Trofie al pesto alla genovese: il piatto tipico ligure.
Le trofie al pesto (con qualche patata) sono uno dei piatti tipici (o comunque una delle paste tipiche) genovese.
Ti piacciono? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Eccovene infatti due belle foto:
Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon 18-55 EFS.
Vi rimando, qui, alla breve ma chiara ricetta scritta per me dallo Chef Loris.
Le trofie sono un tipo di pasta alimentare tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, le trofiette, ritenute originarie di Sori, in provincia di Genova. Ăˆ da notare che in lingua ligure il termine trofie indica gli “gnocchi” e trofietta indica uno “gnocchetto”, una pasta di farina e patate, di forma e consistenza al palato sostanzialmente diverse.
Continua su Wikipedia
Trofie with Genoese pesto: the typical Ligurian dish – Trofie au pesto gĂ©nois : le plat typique de la Ligurie – Trofie con pesto genovĂ©s: el plato tĂpico de Liguria – Trofie com pesto genovĂªs: o prato tĂpico da LigĂºria – Trofie mit genuesischem Pesto: das typisch ligurische Gericht – Trofie vá»›i pesto Genova: mĂ³n ăn Ligurian Ä‘iển hình
Voglio darvi qualche consiglio per gli acquisti: per preparare il riso asiatico normalmente uso questo cuociriso, per tagliare questo set di coltelli Victorinox e i cibi asiatici sono quasi sempre serviti in queste ciotole in ceramica.
Se volete sapere quali sono i libri di cucina piĂ¹ venduti nell'ultima ora su Amazon cliccate qui e se vi interessa scoprire quali sono gli utensili da cucina piĂ¹ venduti nell'ultima ora cliccate qui.
Per saperne di piĂ¹ sulla nostra politica relativa a privacy e cookies vai alla pagina relativa alla nostra Privacy.
Questa pagina ha avuto 52 visite totali.