Cucina Thailandese: vongole e basilico saltati in padella, la ricetta. Oggi vi parlo di un piatto tipico della Thailandia che è estremamente semplice da preparare e si mangia bene con il riso. Click vào đây để đọc bằng tiếng việt Se avete...
Le trofiette al pesto della Trattoria C’Era Una Volta a Genova. Questa pasta, chiamata trofiette (o trofie o trofiette di Recco), e’ una delle piu’ classiche da accompagnare al pesto alla genovese. Come potete vedere dalla foto il pesto in questione e’...
Panna cotta al basilico con scaglie di cioccolato della Trattoria C’Era Una Volta. Più che la foto, che a dire il vero non è eccezionale, è il dolce che era eccezionale: una cosa mai assaggiata prima dal gusto insolito (per me) e...
Trenette al pesto genovese con patate. Ci sono tante foto del pesto sul mio blog perché è uno dei miei piatti preferiti ed è proprio tipico della mia regione. Al pesto, per essere ancora più buono, aggiungiamo anche qualche pezzettino di patate...
Il pesto alla genovese fatto in casa. Da molto tempo sono a casa per cui molti degli scatti che vi lascio in questo periodo sono di cose locali. Ovviamente, una delle mie “cose” preferite è il pesto alla genovese. Pesto che secondo...
Le trenette al pesto. Con il pesto alla genovese, quello preparato con basilico, aglio, pinoli, parmigiano, sale e olio d’oliva, si può condire praticamente ogni tipo di pasta. Alcuni tipi però sono più classici e forse si fanno accompagnare meglio da questa...
