Boccioli di zucca: una bella macro prima che sboccino Qualche giorno fa mi sono focalizzato sulla pianta della zucca e ho realizzato diverse foto. Questa, per esempio, è di alcuni boccioli di zucca (a dire la verità nell’immagine ce n’è solamente uno) fotografati in maniera ravvicinata. E, guardando ancora più attentamente l’immagine, credo che non […]
Boccioli di capperi: i boccioli salati che danno gusto a molti piatti (foto)
Boccioli di capperi: i boccioli salati che danno gusto a molti piatti Questi splendidi boccioli di capperi regalano, se adeguatamente preparati, il gusto tipico della cucina mediterranea. Questi sono appena stati raccolti e lavati, pronti per essere salati. Il capparis spinosa, o cappero, da maggio a ottobre regala questi splendidi boccioli (il frutto non è […]
Fiore del cappero: in pochi lo conoscono perchè si mangia prima (foto)
Fiore del cappero: in pochi lo conoscono perchè si mangia prima Non tutti sanno o hanno mai veramente visto il fiore del cappero, il frutto salato che si usa comunemente per condire insalate o pizze, che, se non si raccoglie per tempo, diventa un fiore molto bello. E se si lascia appassire anche il fiore […]