Tagged: frittelle

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Cucullo a forma di lumaca

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Cucullo a forma di lumaca Cucullo a forma di lumaca. I coccoli sono un tipo di frittella tipica di Recco. Sono simili (forse sono la stessa cosa)...

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Cuculli e verdura fritta

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Cuculli e verdura fritta Cuculli e verdura fritta. I cuculi sono un tipo di frittella (credo che si chiamino anche frisceu a Genova) fatti con farina ed...

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doughnuts

Doughnuts, le brioches american style (foto)

Doughnuts, le brioches american style I doughnuts non sono altro che i nostri bomboloni o ciambelle dette alla americana. Noi non siamo proprio abituati a vederli nelle...

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Frisceu di preboggiun

Frisceu di preboggiun (foto)

Frisceu di preboggiun Ottimi frisceu di preboggiun, prescinseua e grana. I frisceu, per chi non lo sapesse, sono delle frittelle tipiche genovesi con ingredienti a piacere. E...

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Frittelle di pomodori greche (foto hdr)

Frittelle di pomodori greche Qualche giorno fa ho assaggiato queste frittelle di pomodori a Santorini, in Grecia: Non erano male anche se non mi hanno proprio fatto...

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