Bunuelos de bacalao, frittelle di baccalà spagnole (foto)

Aiutami a crescere e condividi questa pagina se ti piace:

Bunuelos de bacalao, frittelle di baccalà spagnole

Le bunuelos de bacalao altro non sono che delle frittelle spagnole.
Io le ho trovate assieme alle tapas per un pranzo veloce.

Bunuelos de bacalao

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Le frittelle sono vivande fritte di forma solitamente tondeggiante e schiacciata. Possono essere sia dolci che salate. Questo piatto, anticamente diffuso in gran parte del Mediterraneo, si dice che fosse conosciuto ai tempi dell’Antica Roma, e probabilmente ancor prima di essa. Infatti gli antichi romani chiamavano questi dolci frictilia. In seguito il piatto ebbe nuovo sviluppo in terra spagnola per poi diffondersi ovunque. In Italia svariate regioni lo annoverano tra i propri piatti tipici o a marchio P.A.T. o Dop e ognuno dà a questa pietanza un diverso nominativo. Consumate abitualmente o durante le festività, le frittelle vengono mangiate in molti paesi del mondo.
Continua su Wikipedia.

Questa pagina ha avuto 1 view totali.
Disclamer:
I diritti su immagini, video e cori sono disciplinati come da pagina Copyright.

I migliori Autori del sito:

Autore dell'articolo: Lucadea

Luca è il creatore di questo sito. Gira per il mondo per lavoro e ama scattare fotografie e condividerle con tutti i visitatori.

Rispondi