Ravioli al ragù di U Pellegrin a Romaggi

ravioli u pellegrin

Ravioli al ragù di U Pellegrin a Romaggi. Un altro post (e relativa foto) di un bel piatto di ravioli al ragù di carne. Questi, in particolare, sono della trattoria U Pellegrin (clicca qui per la recensione su Tripadvisor perché non ho trovato un sito ufficiale) a Romaggi nell’entroterra chivarese. Devo dire che è stata […]

Trattoria Marchin

Trattoria Marchin

Trattoria Marchin Se si vogliono mangiare dei ravioli al ragù, tra i più buoni della zona, bisogna andare dalla trattoria Marchin a Borgonovo Ligure. Cucina tipica (antipasti, primi, secondi tipici); spesa nella norma. Se volete andare però è d’obbligatorio prenotare al numero 0185-336097, ieri abbiamo visto respingere diversa gente perché c’era il pienone.

Stecchini prosciutto e formaggio

Stecchini prosciutto e formaggio. Non c’è trattoria o ristorante delle mie parti (Riviera di Levante ed entroterra) che non si rispetti che nel consueto fritto misto all’italiana (il classico secondo piatto) non inserisca anche gli stecchini. Non sono altro che dei lunghi stuzzicadenti che si infilano in alcuni cubetti di prosciutto e formaggio, avvolti da […]